Brownie golyók sütés nélkül - az egészséges snack

Fotó: Nadine Hüttenrauch

Sütés és cukor nélküli sütemények - ez lehetséges? Ja igen, és ízletesek!

Lédús, édes és csokoládé - ​​ez valamiben leírja a tökéletes brownie-t. És itt jön az egészséges lehetőség receptje!

Hozzávalók 25 darabhoz:

• 150 g őrölt mandula
• 20 g kakaópor (cukrozatlan)
• 10 dátum (lehetőleg Medjool)
• Pép 1/2 vanília hüvelyből vagy 1 teáskanál vaníliaporból
• 1 csipet só

Adagonként kb .:

• 62 kcal
• 3,5 g zsír
• 6,2 g szénhidrát
• 1,7 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

1. A datolyákat magozzuk meg, vágjuk apróra és áztassuk egy tál vízben körülbelül 1/2 órán át.
2. Távolítsa el a datolyákat a vízből, ürítse le és tegye turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe.
3. Tegyen félre 2 evőkanál mandulát. Tegye a maradék mandulát a turmixgépbe a kakaóporral, a vaníliával és a sóval a datolyával együtt.
4. Feldolgozzuk a keverőben lévő hozzávalókat egyenletes tésztává. Előfordulhat, hogy kanállal néha le kell tolnia a tésztát a keverő faláról. Ha a tészta túl száraz, egyszerűen adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet.
5. Alakítsa a kész tésztát kb. 25 dió méretű brownie golyóvá.
6. Tegye a maradék 2 evőkanál őrölt mandulát egy tálba, és fordítsa bele a brownie golyókat, hogy azok egyenletesen bevonva legyenek.
7. Tartsa a brownie golyókat a hűtőszekrényben. Itt körülbelül 5-7 napig stabilaknak kell lenniük.

További receptek a Naturally Nadine-től: Természetesen Nadine

További információ a gyors sütemények és a mandula témájáról

---