Buddhaline Sport és Étel
A formában maradás érdekében a mérsékelt, de rendszeres fizikai aktivitás minden bizonnyal a legjobb megoldás. Elengedhetetlen, hogy kiegyensúlyozott étrenddel kísérjük, és a rendelkezésre álló erőfeszítéseknek megfelelően kezeljük.
Az alapvető szabályok
Sport és vegetarianizmus
A csapatsportok rajongói, a harcművészetek rajongói és a síelés vagy úszás szerelmesei között Franciaországnak tizenhárom millió sportengedélyese van, ehhez hozzáadható mindazok, akik alkalmanként egy vagy több sportággal foglalkoznak, például kerékpározással, teniszezéssel, túrázással vagy csak egy reggeli kocogással.
Közülük azonban nem mindegyik veszi figyelembe az étrend alapvető szabályait a fizikai megterhelés terén. Egyesek még dohányoznak vagy isznak alkoholt, ezáltal nemcsak a sportteljesítményeikre, hanem az egészségükre is hatással vannak.
Sportolás közben, akár alkalmanként, ezért elengedhetetlen az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend, kalóriában gazdag, lassú szénhidrátokban (teljes kiőrlésű gabonafélék), fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban (nyers gyümölcsök és zöldségek), vízben. de másrészt viszonylag alacsony zsírtartalmú.
Az alapvető szabályok
Mindez természetesen attól függ, mennyire intenzíven foglalkozik a sporttal. A reggeli kocogóhoz ill Vasárnapi sportember, a nagyon rendszeres és kiegyensúlyozott ételek, amelyek - mint mondták - egészséges, friss és lassú szénhidrátokban gazdag stb. ételekből állnak, általában elegendőek.
Másrészt, egy elkötelezettebb és tartósabb sporttevékenységhez nagyon specifikus diétás szervezet kell.
Alapvetően az az alapszabály, hogy elegendő energiatartalékot biztosítsunk a fizikai ráfordítások kielégítéséhez, miközben az emésztési eredet legkisebb zavara kerülendő az erőfeszítés során.
Konkrétan ez azt jelenti, hogy:
* reggeli tesztre, elõ kell fogyasztania egy teljes kiőrlésû gabonát, némi fehérjével az elõzõ este, majd egy enyhén könnyű és meglehetõsen kora reggelit tartalmazó szemes reggelit;
* délután tesztre, elengedhetetlen lesz egy nagyon szilárd reggeli teljes kiőrlésű gabonából és fehérjéből reggel, normál időben, délben pedig sokkal könnyebb ebéd;
* éjszakai tesztre, A kiadós étel délben készül, mindig teljes kiőrlésű gabonából és fehérjéből áll; és öt óra körül könnyű harapnivalót fogyasztunk. Ebben az esetben természetesen tartózkodunk a vacsora elfogyasztásától az esemény előtt.
De valószínűleg a legfontosabb a hidratálás. A sportolóknak az esemény előtt meg kell inniuk a vizet, amelyet elveszít, vagyis átlagosan óránként másfél liter erõs megerõsítést. A kezdés előtt egy-két órával ezért jó forrásvizet kell fogyasztani, mennyiségi korlátozás nélkül; majd bemelegítés közben néhány korty ugyanabból a vízből, de ezúttal egy kevés fekete melasszal (4% melasz), amely megfelelő mennyiségű szénhidrátot biztosít a jó induláshoz, és néhány ásványi anyagot, beleértve a káliumot is a görcsök elkerülése érdekében.
Minden szünetben fogunk néhány kortyot ebből a melasz italból. De megduplázzuk vagy megháromszorozzuk a vízmennyiséget melasz hozzáadása nélkül, ha nyáron vagy magasságban vagyunk.
Az állóképességi sportokban, mint például a sífutás, a hegymászás vagy a túrázás, elengedhetetlen, hogy az ivás mellett rengeteg szilárd falatot biztosítson az úthoz. Valójában a hosszan tartó fizikai aktivitás hirtelen csökkenést okozhat a vér szénhidrátszintjében, ami látványos pumpálást eredményezhet. Ezért annyi szünetet tartunk, amennyire szükséges, amely során szárított gyümölcsöket (kajszibarack, datolya és aszalt szilva), gyümölcspépet, gabonapelyheket vagy diétás kekszet uzsonnázunk. Intenzív hideg esetén a hegyekben vagy télen adjon hozzá egy kis mandulapasztát ehhez az ételhez.
Végül az erőfeszítés után intelligens gyógyulásról lesz szó, vagyis a tejsav és a karbamid eltávolításával és újramineralizálással. Ehhez a teszt végén tanácsos meginni egy elégedett Vichy vizet juharszirup hozzáadásával, majd a következő órákban forrásvizet (Volvic vagy Mont Roucous). Három-négy órával a teszt után étkezésünk lesz, amely zöldséglevest, teljes kiőrlésű gabonát, fehérjét, joghurtot és gyümölcs nélküli kompótot tartalmaz cukor nélkül.