Egészséges chips, amely nem hízik meg
Egészséges chips, amely nem hízik meg. Azonnal készülnek, és keveset kerülnek
Köztudott, hogy a kereskedelmi chipek mindenféle E-t és a szervezetre káros anyagokat tartalmaznak, de el kell ismernünk, hogy meglehetősen ízletesek. Tehát ma bemutatunk két egyszerű módszert otthoni előkészítésükre. Ne feledje, hogy nem tanácsos túl gyakran fogyasztani őket, ha egészségesek akarunk lenni.
Hogyan készítsünk chipset otthon
Ma bemutatunk két alternatívát, amelyek közül választhat: vagy zöldség chipset választ, vagy ropogós csicseriborsót, amely sikeresen helyettesítheti őket.
Ropogós csicseriborsó elkészítése:
- A csicseriborsót le kell üríteni, ki kell öblíteni és elhelyezni, és le kell ereszteni;
- Ezután szárítsa meg a csicseriborsót papírtörlővel;
- Tegye egy tálba, majd adjon hozzá olívaolajat;
- Fűszerezzük borssal, sóval és oregánóval;
- Keverje össze egy spatulával, és tegye a csicseriborsót egy tálcába, amelyre sütőpapírt tesz;
- Tegye az előmelegített sütőbe 180 fokon;
- Hagyja a sütőben, amíg a szemek ropogóssá válnak, körülbelül 40-50 percig;
- 10 percenként mozgassa a tálcát, hogy egyenletesen süljön.
Hogyan készítsünk zöldség chipset:
- Hámozzuk meg, mossuk meg és szeleteljük fel a zöldségeket;
- Helyezze őket egy tálcára, és szórjon rájuk sót;
- Hagyja őket kb. 10 perc a serpenyőben, hogy a víz kijöjjön belőlük;
- Vigye őket egy sütőpapírral bélelt tálcára;
- Tegyen rájuk olajat, és tegye őket az előmelegített sütőbe 200 fokon;
- Amikor a szélén megbarnul, úgy tűnik, készen állnak (kb. 15-20 perc);
- Jó lenne nézni őket, mert egyes zöldségek gyorsabban tudnak főzni, mint mások;
- Tálaljuk joghurttal.
Együnk kereskedelemben kapható chipset? Amit a szakemberek mondanak
"A" burgonyából készülnek "érvelés nem működik. A chips nem zöldség, hanem alacsony tápanyagtartalmú és magas kalóriatartalmú étel "- mondta Lindsay Malonde, a Clevelandi Klinika dietetikusa.
"Az elmúlt 15 év legnagyobb kalória-növekedése a gyermek harapnivalókból a sós harapnivalókból származik" - mondja Dr. Lenny Lesser, a Palo Alto Orvosi Alapítvány munkatársa.
"A chipsekben az összes vizsgált élelmiszer közül a legmagasabb az akrilamid koncentrációja" - mondta T. Koray Palazoglu, a terület kutatója.