Buggyantott tojás recept EAT SMARTER

Buggyantott tojás - bársonyosan puha tojás tejszínes joghurtmártással - egyszerű és mégis ízletes

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A joghurt és az állati és növényi fehérjével ellátott tojás biztosítja az erőt. A petesejtek zsírban oldódó A-vitaminnal is rendelkeznek, ami segít látni a szürkületben. Ráadásul a vitamin egészséges bőrszínt nyújt. A gyógynövények és a fokhagymák tele vannak fitokémiai anyagokkal, amelyek erősítik immunrendszerünket és megvédik sejtjeinket a szabad gyököktől.

A buggyantott tojás ugyanolyan jó reggelire vagy villásreggelire, mint egy kis vacsorára vagy egy könnyű harapnivalóra ebédre. A legjobb, ha teljes kiőrlésű gabonából vagy burgonyából készült lepénykenyeret vagy bagett kenyeret élveznek: Ez rostot ad hozzá. A joghurtos szósz gyógynövényeinek kiválasztásakor a személyes preferenciák szerint változtathat. A petrezselyem, a kapor vagy a borágó ízei jól passzolnak az elveszett tojásokhoz. Egyébként: Ha meg akar spórolni egy kis zsírt, akkor hagyhatja ki a fűszeres paprikaolajat, és a végén csak a tojás fölött porpaprikás port.

---