Bulgur; Baba főzés 👼

főzés
Változtasd meg az örömöket, és kerüld el a szokásos cefrét, tésztát és rizst, fontold meg a gabonaféléket! Érdekel ez a bulgur mappája, amely tökéletes a kisgyermekek etetéséhez. Ezek a gabonafélék tökéletesen illenek sok készítményhez, sós vagy édes !

A bulgur előnyei

Egyenesen a Közép- és Közel-Keletről érkezve ezeket a kis búza magokat kicsírázzák, szárítják, majd összetörik.

A Bulgur nagyon emészthető gabonafélék, gazdag vasban, magnéziumban és foszforban. A legtöbb keményítőhöz hasonlóan szénhidrátok is vannak, amelyek energiával töltik fel a babát a napra !

Végül a bulgur rostokban gazdag, amelyek megkönnyítik az emésztést, és így megakadályozzák a baba székrekedését.

Hogyan válasszuk ki és tartsuk meg ?

Háromféle bulgur létezik: finom, közepes és durva szemű. Használatuk nem lesz azonos: a finom magokat inkább édes készítményekhez, a közepes szemeket a tabboulehhez vagy salátákhoz használják, végül a nagy magokat inkább sós ételekben, különösen mártással ajánlják.