Bűn vagy öröm a karácsonyi vásáron
Sandra Megsner, a cukorbetegség asszisztense alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívákat tár fel a karácsonyi piac legnagyobb kalóriabombáival szemben.
feloszt
A karácsonyi idő ínyenc idő. Akár a karácsonyi vásáron, akár egy otthoni ünnepi vacsoránál, minden sarkon sokféle finomság vár ránk. Alig tud valaki ellenállni az ízletes kísértéseknek. De vigyázz: ezek közül néhány igazi kalóriabomba. Sandra Megsner, a cukorbetegség asszisztense alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívákat tár fel a karácsonyi piac legnagyobb hizlaló ételeivel szemben. De nemcsak a kalóriamérleg a meghatározó, hanem a jólét érzése is.
Finom kísértések rejtőznek szinte mindenhol karácsonykor: legyen az bratwursttal vagy édes bűnnel, például sült mandulával vagy kvarkgolyóval. Az egyik gyanítja, hogy ezek az édességek magas kalóriatartalmúak, de vannak alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívák is?
1. Pörkölt mandula
Önmagában az illatnak van bizonyos vonzereje - sült mandula. Édes és meleg, tökéletes karácsonyi snack. A mandula önmagában nagyon egészséges. De cukorral karamellizálva igazi kalóriabomba. 100 grammban körülbelül 500 kilokalória van, ami majdnem kétszer annyi, mint a sült krumpli. Sandra Megsner, a Helios Klinikum Pirna cukorbetegséggel foglalkozó asszisztense a lényegesen alacsonyabb kalóriatartalmú és egészségesebb változatot tanácsolja: "A gesztenye töltő alternatíva, és sokkal több, mint pusztán téli kezelés. A gesztenye erősíti az immunrendszert. B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a vörösvértestek kialakulását segít elősegíteni az egészséges bőrt és támogatni az agyat. 100 gramm csak körülbelül 210 kalóriát tartalmaz, és finomak is. "
2. Bratwurst tekercsekkel
A kiadós bretwurst mustárral vagy ketchuppal az egyik legnépszerűbb étkezés közben a németek körében. A sok édes finomság mellett a kéznél lévő kiadós snack jó változás. De itt is vigyázz a kalóriákra. Az étkezés jó 490 kilokalóriát tartalmaz. Sandra Megsner: "A kiadós bratwurst alternatívájaként használhat egy steaket. Mérettől függően csak 250-350 kalóriát tartalmaz, és kevésbé zsíros, mint egy kolbász."
3. Quark golyók
Bárhogy is hívják őket, a kvarkgolyóknak, a mutzen vagy a zsírsüteményeknek egy közös vonásuk van: zsírban sütik. A kerek édességeket általában melegen szolgálják fel, és a karácsonyi vásárok legnépszerűbb klasszikusai közé tartoznak. A rövidítés mellett kívül egy buja cukorréteg is található. Ezért nem meglepő, hogy 100 gramm kvarklabdában jó 420 kilokalória van. "Jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú, ha megosztja a zacskó kvarkgolyót - elvégre nem egyedül megy el a karácsonyi vásárra -, vagy ha inkább egy friss gofrit szeretne" - tanácsolja Sandra Megsner.
A forró italok különösen népszerűek a hideg évszakban. Belülről szépen felmelegednek, és ízletesek is. A hagyományos forralt bor mellett egyre népszerűbbek a forró kakaóitalok, például a Lumumba. De ezek a tej, a tejszín, a csokoládé és a bennük lévő nagy mennyiségű cukor miatt is igazi hizlaló élelmiszerek. Egy italra 400 kilokalóriára számíthat. Minél több alkohol, annál több kalória. Sandra Megsner: "A forralt bor kevesebb kalóriát tartalmaz. Mindössze 240 kalóriával karcsúbb alternatívája az alkoholos kakaónak."
Végső következtetése: "De ha sztrájkol a karácsonyi vásáron - vagy a karácsonyi szezonban -, akkor élvezze azt, és ne rontsa el a hangulatot és a jó hangulatot a kalóriák számolásával. Mint mindig, ez az egészséges adagtól függ A nagyon jó egyensúly is elegendő testmozgás. Ehhez a legjobb, ha hétvégén és munkaszüneti napokon hosszabb téli sétákat teszünk. "
Sajtókapcsolat
Vállalati kommunikációs és marketing tiszt