Bűntudat nélkül inni 6 leckében!
MARIE CAROLINE SAVELIEFF
Mindannyian tisztában vagyunk ezzel: az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségére. De mértékkel és jó társaságban néhány ital nem tilos. Ezért megpróbáljuk beállítani a megfelelő örömadagot.
A lényeg az egyes édességek ízének egyensúlyában és tudatában rejlik, az éhség valódi meghallgatásában, a jóllakottságban a jóllakottságra való várakozás nélkül.
Ma nem beszélek veled a gesztenyés pulykáról, a libamájról és még kevésbé a fagyasztott rönkről, mert a menük leggyakrabban már "kinyomtatottak", te vagy te vagy a sógorod rendeltek ...
Nem, egy kötelező mustra fogunk összpontosítani, amely kiemeli kedvenc ételeit:
Annak érdekében, hogy valamennyi vendége megérkezzen egy házba, pezsgővel pirítson, kóstolja meg osztrigáját egy száraz fehér kíséretében, majd folytassa Pinot Noirral, amely ugyanolyan jól passzolhat a játékához. követni fog. És mi jut eszedbe, hogy befejezd a késői szüret Jurançon étkezését, a csokoládé desszerted kedves barátját? ?
De ezeknek az édes italoknak költsége van, és nem utolsósorban. Azt javaslom, töltse ki táplálkozási etil-ismereteit, hogy megtanuljon ízlelni anélkül, hogy túlzásba vinné ... Vagy túlzásba viszi a tények teljes ismeretében !
1/Kalóriaoldal:
Először is, tudnia kell, hogy ha minden alkoholnak van egy speciális tartálya, akkor ez nem sznobságból, hanem az alkoholtartalom szabványosítása érdekében történik. Konkrétan ?
- Egy pohár bor 10 ° C-on 12 ° C = egy pohár pezsgő 10 ° C-on 10cl = 1 bögre sör 5 ° 25 ° C-on = 1 pohár whisky 40 ° C-on 3cl = 1 pohár paszta 45 ° C-on 2cl
Mindezek a poharak 10 g alkoholt tartalmaznak. Tudva, hogy 1 g alkohol 7,1 kalóriát jelent.
A számítás ezért egyszerű: 1 standard adag alkohol 7,1 x 10 = 71 kalóriát jelent.
De gondold át adja hozzá ezekhez a kalóriákhoz a cukor mennyiségét gyakran a "női" szeszes italokra jellemző - főtt bor, Soho, Whisky-hez adott narancslé, édes almabor - sőt zsírok (Baileys típusú whiskykrém).
Tehát egy félszáraz pezsgőfuvola - vagyis amihez cukrot adtunk - további 10 kalóriát fog keresni. Egy pohár édes bor (Sauternes, Monbazillac) vagy főtt bor (Muscat, Banyuls) 110, illetve 160 kalóriát fog érni. A pompon visszatér a Whisky krémhez, amely 6cl adagért 210 kalóriát ad nekünk.
A megfelelő kalóriaválasztás ? Válassza a gyengébb alkoholt, különösen hozzáadott cukor vagy zsír nélkül: száraz pezsgő jó lehetőség lesz !