Burgonya burgonyával és zabbal - alacsony vagy zsíros

összetevők

Az elkészítés módja

Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis vajat. Ezzel párhuzamosan tegye a zabpelyhet egy tálcába, és hagyja 10 percig a sütőben.

Finoman aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, majd tegyük a serpenyőbe megkeményedni. Ezután vegye ki a serpenyőből, és tegye egy tálba a zabpehellyel, a reszelt sajttal és az apróra vágott petrezselyemmel és keverje össze. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A sárgarépát megmossuk és a héjában megfőzzük. Amikor már majdnem megfőttek, tisztítsuk meg és vágjuk fel a szeleteket. Vegyünk egy tálcát, és megkenjük vajjal, amelyre ráadjuk az első réteg szeletelt burgonyát. Tegyen hozzá egy réteg zabpelyhet sajttal, majd egy újabb réteg burgonyaszeletet.

Helyezze a tálcát a sütőbe 30 percre, amíg a burgonya meg nem pirul.

előnyöket

A zab nagy mennyiségű rostot, fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Kiváló A-, E-, D- és B-vitamin-forrás. A zabfogyasztás segít csökkenteni a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert és szabályozza a vérnyomásszintet. A zabrost felszívja a vizet, így jóllakik és kevesebbet eszik. A rost segít a béltranzit szabályozásában is.

---