Burgonya egy l; gume jót tesz az egészségnek; Marie Claire
Könyvjelző Mary Ann Lewis - iStock
A gyakran finomítatlannak tartott burgonya mégis gyöngyszem a tél szívében. Szinte mindenhol növekszik, olcsó, ezeregyféleképpen érhető el, de mindenekelőtt: tele van tápanyagokkal. Rostok, antioxidánsok: amit általában burgonyának hívnak, több, mint egyszerű gumó.
A jóllakottság királynője
Az evés nem csak annyit jelent, hogy testét tápanyagokkal, zsírokkal, szénhidrátokkal és fehérjékkel látja el, hogy működőképes legyen. Ez lehetővé teszi az éhség kielégítését és a szórakozást is.
A burgonya az étrend egyik nagyon fontos étele a teltség érdekében. Ennek oka a benne lévő keményítő. A burgonya csökkenti az éhségérzetet, ezért meghívja Önt az étkezés szabályozására anélkül, hogy visszaélne más, több kalóriát és több zsírt tartalmazó ételekkel.
A közhiedelemmel ellentétben a burgonya nem olyan kalóriatartalmú. Szénhidrátjai azért érdekesek, mert lassú cukorként hatnak, ami hosszabb időn keresztül biztosítja a folyamatos energiatermelést. A burgonya tehát igazi eszköz a harapnivalók elleni küzdelemben, de a fizikai tevékenységet gyakorló emberek számára is.
Bőrgyógyászati előnyei
Sokat beszélnek az antioxidánsok jótékony tulajdonságairól, és nem hiába. A burgonya sok mindent tartalmaz. Ezek az antioxidánsok garantálják idegi, bőrgyógyászati és sejtek egészségét. Valóban lehetővé teszik sejtjeid megőrzését és növesztését. Késleltetik az öregedés hatásait és taszítják az életkorral összefüggő patológiákat, például az Alzheimer-kórt.