Burgonya és borsó tagine, Ptitchef recept

Hozzávalók

Készítmény

Hagymát és paradicsomot apróra vágok, beleteszem a tagine-ba, hozzáadok friss koriandert és friss petrezselymet, egy kanál olajat, sót és borsot, fokhagymapor, fűszereket Colombo (kurkuma, kömény, gyömbér.) Őrölt koriander paprikát, megszórok egy nagy pohár vízzel, ráteszem a csirkecarabokat, és alumíniummal letakarom, majd 40 percig a sütőben,

borsó

majd kiveszem az edényt, kiveszem a húst és beraktam a borsót, visszateszem a húst a sütőbe (ha szükséges, adjunk hozzá kevés sót és vizet) 20 percre.