Burgonya és cukkini leves - fórum

Beszélje meg a burgonya és a cukkini levest Levesek Fórum a diétás receptek területén; 2 fő részére 3 közepes méretű burgonya 1 kis cukkini 1 kocka tiszta zöldségleves 500 ml víz 2 evőkanál azonnali burgonyapüré A burgonyát meghámozzuk és negyedeljük. Ezután főzzük körülbelül 10 percig, majd engedjük le. cukkini

Burgonya és cukkini leves

3 közepes méretű burgonya
1 kis cukkini
1 kocka tiszta zöldségalaplé
500 ml vizet
2 evőkanál azonnali burgonyapüré por

A burgonyát megpucoljuk és negyedeljük.
Ezután főzzük körülbelül 10 percig, majd engedjük le.
Mossa meg a cukkinit, hámozza meg (vagy nem, ízlés szerint) és vágja szeletekre.
500 ml vizet forralunk fel, és oldjuk fel benne a leveskockákat. Hozzáadjuk a burgonyát és a cukkiniszeleteket.
Hagyja, hogy minden kb. 10 percig közepes lángon pároljon, majd egy tisztító bottal pürésítse a kívánt állagúra.
Mivel a leves viszonylag vékony, krumplipürével sűrítem.

AW: Burgonya és cukkini leves

Woah micsoda véletlen!

Receptet kerestem burgonya és cukkini leveshez, és itt bukkantam rá!

Most már tudom, mit kell ennem holnap

Nos, tegnap elkészítettem a levesedet, de kicsit megváltoztattam:

Még mindig a húslevessel
1 apróra vágott hagyma
1 aprított fokhagyma
1 teáskanál bazsalikom, kapor és metélõhagyma

Borsót is főztem (hasonlóan a csicseriborsóhoz), majd pürésítés után hozzáadtam a leveshez.

Kóstolták szuper finom!

Elfken módosította (2005.10.07., 11:00) Ok: Kiegészítés;)

---