Burgonya és hagyma quiche recept

Annick házi quiche receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 omlós tészta 600G burgonya 2 hagyma 10 Cl tej és 10cl folyékony tejszín 2 kecske trágya 2 tojás 50 g kacsa zsír vagy vaj só bors és szerecsendió.

hagyma

Készítmény:

Készítsük el az omlós tésztát az előző receptem szerint, legalább 1 órával azelőtt. Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt, és a felszeletelt hagymát 10 perc alatt megpirítjuk. Távolítsa el őket, majd tegye ugyanezt a meghámozott és felszeletelt burgonyával, még egy kicsit, nem szabad összetörni, csak főzni kell. Engedje le nedvszívó papírra. Kapcsolja be a sütőt 190 ° -on.