Burgonya és káposzta sütés A legjobb gluténmentes recept

Még kora tavasz van. Még mindig káposztaszezon van. A kihívás továbbra is fennáll, mit tud vele kezdeni? Csak imádom a burgonya és a kelkáposzta kombót. Olyan könnyű, gyors és nagyon jó. Sajnos a káposzta még mindig helytelenül rendelkezik ilyen háború utáni ételképpel. Szinte kötelességemnek érzem, hogy ellene írjak.

Mire képes a káposzta

Egyébként az ókori görögök és rómaiak már tudták, hogyan képes erre a káposzta. Ott a nőket enyhítette a hasi fájdalom. És idősebb Cato római államférfi 2000 évvel ezelőtt csodaszerként írta le a növényt. Arisztotelész a másnaposság megfékezésére ette meg, Albertus Magnus, a gyógyító egyházi tudós pedig fekélyekre és köszvényre használta. Krumplit és káposztát is ettek? Nem tudod pontosan. Ami a vitaminokat illeti, vannak pontos részletek: 100 gramm káposzta ugyanannyi C-vitamint tartalmaz, mint egy pohár narancslé. Ha 250 gramm zöldséget fogyaszt, akkor fedezte a napi szükségletét. Élvezheti a káposztaleveleket nyersen vagy csak rövid ideig blansírozva is.

Kókusz joghurt és fürjtojás kombináció

Egyébként ehhez az ételhez bármilyen káposztát használhat, de bármilyen más szezonális zöldséget is. Ma már harmadszor volt nálunk a korona karantén kezdete óta. És férje jóváhagyta! De nagyon bizonytalan lennék a gyerekekkel kapcsolatban. Különösen akkor, amikor a "semmi sem megy, csak a meztelen tészta" fázisban van ... mert a jó káposzta és burgonya rakott nagyon egészségesnek tűnik. Nemrégiben kókuszjoghurtot használtam fürjtojással kombinálva. Ez nagyon jól működik zöldséges rakottal, de az édes változattal is, például köles és alma esetén.

---