Burgonya és póréhagyma gratin receptje: marie-jo

Kiváló gratin recept marie-jo-tól

Felkészülési idő:

Főzési idő: 1h03

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

3-4 nagy fehér póréhagyma 4 nagy burgonya 2 fokhagymagerezd, 2 evőkanál zúzva. olívaolaj 100-150g kis szalonna (opcionális) 4-5dl tejszín (25%) 1,5dl tej 120g reszelt sajt (Gruyère parmezán egyéb) kevés szerecsendió sós bors.

burgonya

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 180-ra.

Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre, mossuk meg a fehér póréhagymát, majd vágjuk vékony szeletekre.

Egy olívaolajjal felmelegített serpenyőben adjunk hozzá 1 gerezd fokhagymát és a póréhagymát, majd izzítsuk 5 percig, letakarva, adjuk hozzá a szalonnát és főzzük további 3 percig.