Burgonya és ricotta pizza 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 4 közepes burgonya
  • 240g pizza tészta
  • 200 g ricotta
  • 2 ág friss rozmaring
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • fleur de sel, bors

Készítmény

Kapcsolja be a sütőt 240 ° C-ra (th. 8). Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és vágja vékony szeletekre. Gőzölje őket 5 percig, csak hogy kissé megpuhuljanak. Hagyjuk kihűlni.

táblázat

Húzza ki a pizza tésztát egy nagy téglalapra, és tegye a tepsire. Olajozzuk meg 1 tk. olaj, amelyet a tenyerével kenegetsz. A tetejére kenjük a ricottát, enyhén sózzuk és borsozzuk. Rendezze el a burgonyát úgy, hogy átfedi egymást.