Burgonya és sajt leves, pirított kenyérkockákkal

Recept 4 fő részére

burgonya

Elkészítési idő kb. 20 perc

Emlékezz a receptre

Tápértékek adagonként

  • Zsír: 21,2 g
  • Szénhidrátok: 42,3 g
  • Fehérje: 28,5 g
  • Élelmi rost: 1,5 g
  • Fűtőérték: 479,0 kcal

összetevők

  • GEFRO extra szűz olívaolaj
  • GEFRO kiadós krumplileves
  • 1,5 l tej, 1,5% zsír
  • 150 g Allgäu hegyi sajt
  • 2 szelet gazda kenyere
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál petrezselyem, apróra vágva

készítmény

Burgonya- és sajtleves, pirított kenyérkockákkal: Melegítsen fel 1,5 liter tejet (1,5% zsír), keverjen bele 80 g GEFRO kiadós krumplilevest és forralja fel.

Vágjon 150 g allgäu hegyi sajtot apró kockákra, és tegye a levesbe. Csökkentse a minimumra a hőt, és folyamatos keverés közben olvassa fel a sajtot. A levest ne forraljuk fel, és az edényt azonnal vegyük le a tűzhelyről.

Vágjon 2 szelet mezőgazdasági kenyeret 1 cm-es kockákra, és egy serpenyőben 2 evőkanál GEFRO extra szűz olívaolajjal ropogósra sütje.

Rendezze a burgonya és a sajt levest leves tányérokba. Minden levesbe tegyen egy tejfölt egy tejföllel, és szórja meg a pirított kenyérkockákkal és az apróra vágott petrezselyemmel.

Tipp: Akik különösen kiadósan szeretik, megpiríthatnak még néhány kockát szalonnát, és hozzáadhatják a leveshez.