Burgonya és tök gratin - Vegetáriánus recept - Napos reggeli

Burgonya és butternut tök gratin

Fondant, meleg, színes és illatos gratin, milyen örvendetes! itt van egy butternut squash és burgonya gratin kevés extrával, sülthez tökéletes, vagy akár önmagában salátával egy könnyű vacsorához. Szagolja a múltkori tradicionális konyhát, a megnyugtató illatokat, a megszokott helyet és az édes Franciaországot, legalábbis számomra ... és valahányszor gratinet terítek az asztalra, a légkör felmelegszik „mi vagyok én?” Imádom! »Ismétli a férjem.

Utána nem titkolom el előtted, hogy a férjem a tetejére tett egy foltot (olasz füstölt sonka, amit nagyon szeretek), hogy teljes étel legyen 😉

Olyan egyszerű elkészíteni: Alapvetően csak meg kell hámozni és aprítani a zöldségeket. Kombináltam a krumplit és a vajtököt (finom és finom), elsősorban azért, mert ezt hagytam a hűtőszekrényben (és igen!) És azért, mert állagukat és ízüket tekintve meglehetősen kiegészítik őket, a tök kevésbé sűrű és édesebb. Vannak gyógynövényei (hobbilovam) és szerecsendióm is, amelyeket nagyon szeretek. Azon kevés fűszerek egyike, amelyeket Olaszországban széles körben használnak (fahéjjal), főleg gratinban és megnyugtató téli ételekben.

---