Burgonya húsgombóc - Receptek Gina Bradea-val
A burgonya húsgombóc egyszerű, olcsó recept, nagyon könnyű elkészíteni. Lehet böjt vagy gyümölcs húsgombóc, egyszerű vagy különféle kiegészítéssel. Lehet olajban megsütni vagy sütőben sütni, lehet lapos vagy kerek.
Mindig mindenféle húsgombócot készítek húsból vagy zöldségből, kemencében vagy ritkábban, olajban sütve. A húsos húsgombóc nagyon jó, ha jól fűszerezett, és ha választanom kell a húsos és a zöldséges húsgombócok között, habozás nélkül a növényi húsgombókat választom. Más ízűek 🙂
Finom húsgombócokat készítek bármiből: tökből vagy padlizsánból, baromfiból, sertésből, marhahúsból, halból vagy juhból, burgonyából, sárgarépából, csicseriborsóból és még sok minden másból. Mindegyik nagyon finom, és van néhány egyszerű trükköm, mindig puha és bolyhos vagyok. Ah, anyám nagyszerű háziasszonnyá tett engem 😀 Miután meglátta ezt a receptet, talán megdicsérhet egy kicsit, ahogy megérdemlem 😛
A burgonya húsgombócai puhák és bolyhosak, őrültek. Elmondom neked a böjt receptjét és gyümölcs változatban. Túl jók mindkét változatban 🙂