Burgonya leveles tészta

2018. szeptember 16

leveles tészta

Szerinted egy burgonya leveles tészta kissé nehéz? Gondolkodj újra! Megy magától! Csirkegolyó, párolt hal vagy egyszerűen zöld saláta kíséretében a menü kalóriaszámlája meglehetősen ésszerű marad, és az íze remek egy epikurai boldogság pillanatában.

  • 4 egyedi leveles tészta négyzet
  • 750 g lisztes burgonya
  • 100 g parmezán
  • 25 cl friss tejszín
  • 1 csomó metélőhagyma
  • Só
  • Bors

Főzési idő: 40 perc

Tegye a sütőt előmelegítésre 7 (210 ° C).

Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk darabokra és főzzük 20 percig forrásban lévő sós vízben.

Ha megsült, a burgonyát lecsepegtetjük, és villával durva péppé pépesítjük. Keverje hozzá a sajtot és a tejszínt, a sót és a borsot.