Burgonya milyen előnyei vannak

burgonya

• Ez energiaforrás

15% szénhidrátot szolgáltat, amely az agy és az izmok számára előnyben részesített üzemanyag. Mivel keményítő, keményítőhöz asszimilálódik, de a tésztához vagy a rizshez képest kalóriabevitele alacsonyabb: 80 kcal/100 g. Hozzájárulás, amely zsírban főzve "fellobbanhat": 265kcal/100g krumpli!

• Cukorbetegség esetén alkalmas

Amíg az előkészítési módot választja: párolva, mezei ruhában vagy akár hidegen sütve, salátában. Ha krumplit pépesítenek vagy elkészítenek, glikémiás indexe túl magasá válik. Korlátozd magad 150 g-ra (két alma közepesen őrölt) és pároljuk zöldségekkel.