Burgonya vidéki stílusban, hússal a sütőben
Vidéki stílusú sült burgonya hússal - kiadós, magas kalóriatartalmú, igazi férfi étkezés.
A hozzávalók
Sertésszelet a csonton - 3 darab
Fűszerezés burgonyához - 1 teáskanál.
Szárított fokhagyma, őrölt - 0,5 tk.
Sós tenger - ízlés szerint
Főzés folyamata
A hússal sült burgonyát nem lehet kedvelni, főleg sertéshússal. A ropogós szagú burgonya és a puha, lédús hús a családom legnépszerűbb ételei közé tartozik. Egy ilyen bluolo elkészítése elég egyszerű, csak kövesse az egyszerű szabályokat.
Vidéki stílusú burgonya hússal való elkészítéséhez a sütőben készítse el a listán szereplő ételeket. Ha a sertéshús egyik kedvenc darabját, például karaj- vagy bordahúst veszi, akár egy kis darab is lehet a hátsó részéből, csak egy kicsit tovább kell főznie.
Mossa meg a burgonyát folyó víz alatt, kemény kefével, szárítsa meg. A húst szintén papírtörlővel mossák és szárítják.
Vágjuk a burgonyát negyedekre és szeletekre.
Helyezze a burgonyát egy pergamennel bélelt tepsibe.
Öntsön bőségesen olívaolajat a burgonyára, szórja meg burgonya ételízesítővel, szárított fokhagymával, sóval és borssal.
Ezután tegye a kesztyűt, és jól keverje össze a burgonyát, mindegyik lobulát jól be kell fedni olajjal és fűszerekkel. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és főzzük a burgonyát a ventilátoros sütőben kb. 30 percig, amíg a burgonya nem tűnik gyönyörűen aranybarnának.
Amíg a krumplit sütjük, darabokra vágjuk a húst, és mindkét oldalán erős lángon megsütjük.
Tegye a sült húst majdnem kész burgonyával, húst sóval és borssal mindkét oldalára, és küldje el a sütőbe 20-30 percig.
Rusztikus stílusú sült burgonya hússal kész, ehető!