Burgonyagombóc a Stiftung Warentestben Ezek karácsonykor is kiválóan ízlik

Frissítve: 19.12.19 - 10:35

stiftung

Gombócos liba: legyen karácsonyra?

A burgonyagombóc saját maga elkészítése sok munka. Tudna segíteni magán a késztermékekkel? A Stiftung Warentest gombóc tésztát, kész gombócokat és Co.

A házi burgonyagombóc vagy sült disznó- vagy kacsagombóc igazi csemege, de sajnos sok munkával is jár. A stresszes hobbifőzők számára a kész burgonyagombóc nyilvánvaló, de örömmel és tiszta lelkiismerettel is fogyaszthatod őket?

Ez a kérdés az Stiftung Warentest most következett idejében karácsonyra, és megtette 29 burgonyagombóc a mangle négy különböző szegmenséből vettük.

Burgonyagombóc a Stiftung Warentestnél: ízlés szempontjából csak két kategória meggyőző

Összességében a gyártók javultak az előző, 2010-es teszt óta, de vannak ilyenek az íz és állag jelentős ingadozása - A gombóc élvezete szempontjából meghatározó kritériumok. A Stiftung Warentest szakértői A következő kategóriákba tartozó termékek ellenőrzött:

  • hűtött friss tészta
  • előformázott gombócok
  • Gombóc forrásban lévő zsákokban
  • Gombócpor

Ezek a kész gombócok szinte házi ízűek: a Stiftung Warentest burgonyagombócai

Összehasonlítva házi burgonyagombóc Ahogy az várható volt, egyetlen késztermék sem tudott ellenállni, de néhány gombóc legalább az eredeti közelében volt. A „hűtött friss tészta” kategóriában hatból négy jó volt, és négyből három az „előformázott gombóc”. A teszt nyertesei a hengleini „türingiai stílusú gombóc gombóc” voltak a jó minősítéssel (1,9) és a Friweikával "Friss burgonyagombóc" a jó megítéléssel (2.0). A "gombócok kazánokban" csoportban nyolcból hárman meg vannak győződve arról, hogy itt volt a tesztgyőztes Maggi "burgonyagombóc" (jó, 2,4). Ami a "gombóc port" illeti, a tesztelők tizenegyből csak négyet tudnak ajánlani - itt vannak "Le Gusto burgonyagombóc" az Aldi Süd-től jó minőségi besorolással (2,4) előre.

Teljesen meg tudja győzni az ízét friss gombóc tészta és előformázott gombóc. A termékek csak ebben a két kategóriában érték el ezt érzékszervi megítélés nagyon jó (1,5). A "galuska a kazánban" és a "gombóc por" esetében a legjobb érzékszervi minősítés csak egy jó volt (2,5). Ha a kézi burgonyagombóc közelébe akar kerülni anélkül, hogy sok kézi munkát fektetne be, akkor jobban jár a friss gombóc tésztával vagy az előformázott galuskával. Jöhet a karácsonyi liba .

Burgonyagombóc a Stiftung Warentestnél - kivonatok a vizsgálati eredményekből

Burgonyagombóc 12/2019 - Friss gombóc tészta