Burgonyagombóc finom gyógynövényekkel és Roquefort - burgonya

Eleganciával és zamatokkal teli recept, amely ötvözi a burgonya édességét a Roquefort sajt jellegével, finom húsgombókban, finom gyógynövényekkel és lapos petrezselyemmel ízesítve.

Melyik krumplit válasszuk ?

Sütő, cefre

Főzés mód
Házi krumpli és chips

Felkészülési idő
25 perc

Főzési idő
15 perc

Nehézségi szint
Út

gyógynövényekkel

Melyik krumplit válasszuk ?

Sütő, cefre

Hozzávalók

4 fő részére

  • 125 g burgonyapüré
  • 1 endívia
  • 4 evőkanál paradicsomszósz
  • 60 g Roquefort
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál dióolaj
  • 50 g vajat
  • 75 g liszt
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 teáskanál apróra vágott gyógynövények
  • ¼ citrom leve
  • 1 dl vizet
  • sütőolaj
  • só, bors