Burgonyagulyás - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptplatform

Szint

A legtöbb receptünk egyszerű, de némelyik valamivel bonyolultabb: ezt követően „közepesnek” vagy „nehéznek” jelölik, és egy kicsit tovább fog tartani.

receptplatform

Felkészülési idő

Ez az edény elkészítéséhez szükséges munkaidőt jelenti.

Teljes idő

Ez az idő szükséges az étel elkészítéséhez az elejétől a végéig: pácolás, főzés, hűtés stb.

Adagok száma

Ez megmutatja a receptben szereplő adagok számát.

Hozzávalók

  • 100 hagyma, darabokra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 150 g sárgarépa, darabokra vágva
  • 30 g olívaolaj
  • 100 g újhagyma, szeletelve
  • 100 g vörös és zöld paprika apróra vágva
  • 500 g csont nélküli sertéslapocka darabokra vágva (kb. 2,5 x 2 cm)
  • 350 g burgonya, apróra vágva
  • 400 g vizet
  • 1 C. reszelt citromhéj
  • 1 C. 1/2 teáskanál szárított tarhonya
  • 1 C. 1/2 teáskanál szárított majoránna
  • ½ - 1 teáskanál. fűszeres paprika
  • ½ teáskanál. finom só
  • ¼ tsp. frissen őrölt fekete bors
  • 4 evőkanál. friss tejszín, min. 30% M.F.