Burgonyapüré, hőszivattyú

Krumplipüré az egyik legnépszerűbb és fogyasztottabb tömítések nak nek steak, de hússal kombinálva a hő pumpa ami gyorsan hajlamosít arra hizlaló.

A burgonyapüré az egyik legkalórikusabb köret, amellyel elfogyaszthatja hús vagy más készítmények. Ha tejjel, vajjal vagy tejföllel dúsítják, mivel szeretnénk ízletesebb ízlés szerint díszíteni, akkor a benne lévő kalóriák száma "repül", és az alak szenved.

A köreteknek azonban vannak alternatívái, amelyek sokkal kevésbé kalóriatartalmúak, egészségesek és még ízletesebbek, mint a klasszikus burgonyapüré:

1. Brokkoli püré
Egyszerű vagy kevés tejföllel és fokhagymával ízesítve a brokkoli püré egészséges és nagyon "barátságos" köret, sziluettje, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint burgonya, és több táplálkozási előnye van. Ezenkívül annak a ténynek köszönhetően, hogy alacsony kalóriatartalmú ételről van szó, a brokkoli püré lehetővé teszi egyéb összetevők hozzáadását benne, egy kicsit kalóriatartalmúbbakat - vajat, sajtot stb. -, anélkül, hogy aggódna a mérleg tűjének elfordítása miatt.

2. Sárgarépa püré
A sárgarépa püré a legegyszerűbb és praktikus alacsony kalóriatartalmú köret, amelyet elkészíthet a steakjeihez. Elkészítheti paszternák vagy zellerrel kombinálva, és egy csepp olívaolajjal és sóval ízesítheti. Elég, ha fantasztikus és élénkítő ízt élvez, anélkül, hogy duzzadt vagy túltelítettnek érezné magát, olyan kényelmetlen néha.

3. Karfiolpüré
A karfiol egy másik egészséges és tápláló étel, amelyet püré formájában lehet elkészíteni, de amelynek íze nem túl népszerű az ínyencek körében. Ha ki akarja élvezni a karfiol előnyeit és azt, hogy ettől nem hízik el, próbálja meg díszíteni a pürét egy kevés parmezánnal, sajttal vagy kakukkfűvel, amely csillapítja az ízét és különleges ízt kölcsönöz neki.

---