Burgonyarostok Fogyjon le az alacsony szénhidráttartalmú Wunderweib találatával
Skandináviában a burgonyarost régóta kötelező minden alacsony szénhidráttartalmú étrendben. A termék lassan egyre ismertebb - és jó okkal. Most derítse ki, milyen súlycsökkentő hatásai vannak a burgonyarostoknak.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Burgonyarost - mi ez?
Először is, a burgonyarost szó nem igazán hangzik nagy fogyássegítőként. Végül is a burgonya tele van szénhidrátokkal, amelyek miatt inkább hízunk, mint hogy nagy mennyiségben fogyjunk. Jobb. De a burgonyarostok, más néven pofiber (jelentése potatis, svéd burgonya, és a svéd "fiber" szó az étkezési rostokról) akkor jönnek létre, amikor sok vizet és keményítő nagy részét eltávolítják a burgonyából. Ezeket a maradványokat ezután porrá őrlik. Ezután megmaradt egy rostokban gazdag, de kevés szénhidrátot tartalmazó termék.
Ezért ideálisak alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. A burgonyarostok több kalóriát tartalmaznak, mint a tiszta burgonya, de ehhez nagyon sok rost járul hozzá, amelyet testünk egyáltalán nem szív fel. A burgonya magas víztartalommal is rendelkezik, ami 100 grammra csökkenti a kalóriákat. A burgonyarostokat azonban csak kisebb mennyiségben készítik elő, majd folyadékkal is. Ezért valóban kevesebb kalóriát tartalmaznak.
Mire használhatja a burgonyarostot?
A burgonyarost sütéshez és főzéshez használható. Sűríthet velük mártásokat vagy leveseket, és különféle süteményeket süthet. Használható például alacsony szénhidráttartalmú zeller és burgonyapüré elkészítéséhez is, amelynek még mindig nagyon burgonyás íze van. A püré receptjét itt találja.
Mivel a rostok sok nedvességet szívnak fel, sokáig maradnak tele, annak ellenére, hogy kevesebb szénhidrátot tartalmaznak. Egy másik nagyszerű tipp: A Pofibers helyettesítheti a búzalisztet, ezért alkalmas gluténmentes étrendre.
Németországban a szálak jelenleg főleg online elérhetők. Itt vásárolhatja meg őket például az amazon.de webhelyről.
Burgonyarost vs burgonyaliszt
A burgonyalisztet, amelyet gyakran burgonyakeményítőnek neveznek, nem szabad összetéveszteni a burgonyarosttal. A burgonyarostokkal ellentétben a burgonyaliszt sok szénhidrátot tartalmaz. Célszerűbb egy feldolgozatlan burgonyát enni.
További izgalmas dolgok a „fogyással” kapcsolatban: