Burgonyás palacsinta recept EDEKA

Recept burgonyás palacsintához lazac tekercsben és salátával Készítsük el kiadós burgonyás palacsintánkat lazac tekerccsel és salátával. Elmagyarázzuk, hogyan variálhatja vegetáriánus módon az ételt, és mennyire fontos a burgonya az étrendjében.

recept

  • Az öntethez:
  • 2 evőkanál krémsajt, természetes
  • 1 evőkanál alma vagy körte káposzta (édesítéshez)
  • 2 evőkanál borecet
  • 1 teáskanál paprika, nemes édes
  • 1 evőkanál repceolaj, hidegen sajtolva
  • 1 evőkanál lovage
  • bors
  • só
  • A salátához:
  • 400 g saláta keverék
  • 50 g dió
  • 1 alma
  • A lazactekercsek esetében:
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál mustár, közepesen forró
  • 1 evőkanál torma a pohárból
  • 1 teáskanál chervil
  • 1 evőkanál krémsajt, természetes
  • 1 kis sárgarépa
  • bors
  • só
  • 200 g füstölt lazac
  • némi kapor
  • Sütéshez:
  • 2 evőkanál repceolaj, hidegen sajtolva
  • A palacsintához:
  • 300 ml tej
  • 80 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 2 tojás
  • 200 g dzseki burgonya
  • 1 teáskanál majoránna
  • szerecsendió
  • bors
  • só

A tejet, a lisztet és a tojásokat simára keverjük. Préseljük át a megfőtt, meghámozott burgonyát és hajtsuk bele ebbe a masszába. Fűszerezzük ízlés szerint gyógynövényekkel és fűszerekkel.

A bevonatos serpenyőt vékonyan megkenjük olajjal, és 8 palacsintát sütünk a tésztából.

Nagyjából aprítson fel egy főtt tojást, és keverje össze mustárral, tormával, gyógynövényekkel és krémsajttal.

Reszeljük le a sárgarépát. Hajtson bele 2 evőkanál reszelőt, és sóval és borssal ízesítse. Kenje meg ezt a keveréket a lazacszeletekre, tekerje fel és szórja meg kaporral.

Vágjuk a salátát harapásnyi darabokra, és tegyük négy tányérra.

Nagyjából aprítsa fel a diót és pirítsa meg egy serpenyőben zsír hozzáadása nélkül. Az almát reszeljük le a héjával, de a köve nélkül, és öntsük a salátára a dióval.

Keverje össze a krémsajtot 3 evőkanál forró vízzel.

Almakáposztát keverjünk össze 2 evőkanál forrásban lévő vízzel. Vágja le a lovagot, keverje össze a krémsajttal és más öntet összetevõivel, és ízlés szerint ízesítse. Kenje be az öntetet a salátára, amíg az még meleg.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

  • 25 perc 25 perc
  • Nehéz fény
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 15 perc 15 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes vegetáriánus
  • 10 perc 10 perc
  • Nehéz közeg
  • Gluténmentes laktózmentes

Recept burgonyás palacsintához: kiadós élvezet

Finomított burgonyás palacsinta receptünk a spanyol tortillákra épül. Ez a különlegesség omlett is, reszelt burgonyával. Keverjük össze a lazac tekercset és a zöld salátát a burgonyás palacsintánkkal is. A lazacfalatokat torma és krémsajt finomítja, és friss ellentétben áll a kiadós palacsintákkal.

Receptek burgonyás palacsintához és egyéb ételekhez

Bár receptünk a lazac tekercses, salátás, öntetes és burgonyás palacsintás burgonyás palacsintákra összesen négy különböző összetevőből áll, a pazar étel harminc perc alatt elérhető a tányéron. Legyen szó vitaminokról, ásványi anyagokról, egészséges omega-3 zsírsavakról vagy értékes fehérjéről - ételünk egyes összetevői lefedik az összes fontos tápanyagot, amelyre a szervezetnek szüksége van, ami azt jelenti, hogy az étel hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez. Tipp: Ha vegetáriánus vagy, próbáld ki a burgonyás palacsintánkat spenóttal és gyógynövénykvarccsal - hús nélkül, ropogósan, finoman! Az egzotikus ízek kedvelői számára viszont à la Korea burgonyás palacsintáinkat ajánljuk, amelyeket tipikus ázsiai alapanyagokból finomítanak, mint például szójaszósz és rizsecet. Spanyol burgonya klasszikust főzhet burgonyatortilla receptünkkel. Ugyanakkor a gumót felhasználhatja édes ételek alapjául. Kövesse például burgonyatorta receptünket.

Burgonya: alacsony kalóriatartalmú energiaszolgáltatók

Akár grillezett, akár serpenyőben szeletelve, egészben a sütőből, burgonya palacsintaként, akárcsak a cukkini burgonya burgonya receptünkben, a tortilla vagy a gratin - a burgonya kulináris szempontból rendkívül sokoldalú, sokféle összetevőhöz tartozik, ezért megtalálható sok népszerű receptben. A gumók azonban nemcsak ízlik, de a táplálkozási szakemberek is hatékony energiacsomagnak tekintik őket. Mert: A burgonya rostot és összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek serkentik az emésztést és hosszú ideig jóllaknak. De meglepően alacsony a kalóriatartalom, kb. 77 kilokalória/100 gramm. Ezen kívül vannak kiváló minőségű fehérjék, amelyeket a szervezet könnyen felhasználhat, valamint a B és C vitaminok a "burgonyában", ahogy Dél-Németországban is hívják. Apropó: A burgonya különösen hosszú ideig tart, ha átlátszatlan vászonzacskóban tárolja őket, az otthoni szupermarket fólia csomagolásában.

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról