Burgonyasaláta almával, uborkával és juhsajttal »Recept

Írta: Andy, 2000. július 1

Mennyiség: 1 nincs információ.

Hozzávalók:
1 kg burgonya
só
3 medvehagyma
1 teáskanál mustár
1 citrom
frissen őrölt bors
3 evőkanál. Almaecet
1 l zöldségalap (instant)
2 alma
1 kicsi. Uborka
2 köt. Kapor
5 evőkanál. Szójabab olaj
100 g juhsajt
1 marék vízitorma vagy
1 doboz kerti zsázsa

Mossuk meg a burgonyát és főzzük sós vízben 20 percig. Húzza le és
negyed hosszában. Hámozza meg a medvehagymát és nyomja át a fokhagymaprésen.
Keverje össze mustárral, citromlével, sóval, borssal és ecettel. Forró húsleves
felforgatni. Öntsük a burgonyára, és hagyjuk meredeken 30 percig.
Az almát felkockázzuk, meghámozzuk és felkockázzuk az uborkát, apróra vágjuk a kaprot. Együtt
Hajtsa be az olajat, az almát és az uborkát a burgonyába. Finoman reszelj le juhsajtot és
Tegye fel a salátát a zsázzsal.

* Kb. 430 kalória/1799 joule adagonként
** A zer.t-netz.essen 73. cikke
Feladó: [email protected]

Kulcsszavak: ZER, burgonya, saláták, burgonyasaláta, alma,
Uborka, juhsajt, sajt

---