Burgonyasaláta majonézes Classic kolbásszal
- Post kategória:Német/Grillételek/Burgonyás ételek/Olcsó receptek/Receptek/Gyors és egyszerű/Karácsonyi vacsora
- Hozzászólások küldése:2 megjegyzés
Finom Burgonyasaláta majonézzel abszolút klasszikus Észak-Németországban, amelyet szívesen készítenek és egész évben fogyasztanak.
Akár nyáron, mint Grill köret, hal pénteken vagy csak közben.
A majonézes burgonyasaláta nagyon könnyen elkészíthető, és akkor ízlik a legjobban, ha magam készítem.
A klasszikus burgonyasaláta abszolút fénypontja van Szenteste.
Ezen a napon szívesen szolgál fel finom ételeket a Landauf Landab cégtől Bécsi kolbász tálalva.
A burgonyasaláta és a kolbász ezen egyszerű, de finom hagyományos kombinációja nem sokkal karácsony előtt mindig népszerű, mert egyrészt a burgonyasaláta kiválóan elkészíthető, másrészt a kolbászokat csak fel kell melegíteni.
Mindenki tudja ezt: Mindent időben el kell végezni. Utolsó vásárlás, rendbetétel. A fát fel kell díszíteni, vannak, akik gyülekezeti istentiszteletekre járnak, és nem utolsó sorban ott van az ajándékozás is a család körében, akikkel egy szép estét szeretne eltölteni.
Senkinek nincs ideje sokáig állni a konyhában és főzni, és egy gyors, stresszmentes étkezés, amely szintén nagyon jó ízű.
Ami a tökéletes krumplisalátához tartozik, a vélemények eltérnek.
A legfinomabb burgonyasaláta legjobb receptje nemcsak regionális, hanem családonként is eltérő.
Egyszerű receptem, amely nemcsak karácsony estéjére, hanem egész évre alkalmas, néhány klasszikus alapanyagot tartalmaz.
Ezt majonézes burgonyasalátámban teszem:
- Burgonya, viaszos vagy főleg viaszos.
- Hagyma
- uborka
- Tojás
- majonéz
- joghurt
- és néhány fűszert
Hogyan főzzük a burgonyát a burgonyasalátához:
Tegye a megpucolt burgonyát egy nagy serpenyőbe, és töltse fel vízzel, hogy a burgonya ellepje.
Most sózza meg a vizet és forralja fel. Ezután a burgonya méretétől függően 20-25 percig hosszan közepes hőmérséklet addig főzzük, amíg elkészülnek.
A krumplit akkor készítik el, amikor villát lehet beléjük tenni, ellenállás nélkül.
Öntsük le a maradék főzővizet, majd hagyjuk a burgonyát elpárologni és kihűlni.
Ideális esetben főzzük a burgonyát Előző nap, majd másnap teljesen lehűlnek és azonnal felhasználhatók.
Tippek egy nagyszerű majonézes burgonyasalátához
A legjobb viaszos vagy túlnyomóan viaszos burgonyát használni. Így a burgonyaszeletek sértetlenek maradnak.
Próbáljon minél nagyobb méretű burgonyát használni. Ennek az az előnye, hogy egyszerre főzik őket.
Vagy elkészítheti a burgonyasalátát csak majonézzel, vagy - ahogy a receptben tettem - majonéz és joghurt keverékével. Könnyebb és kevesebb kalóriát tartalmaz.
Nagyon ízletes a burgonyasaláta elkészítése Miracle Whip-tel vagy Miracle Whip és majonéz keverékével is.
A Miracle Whip már tartalmaz fűszereket és több cukrot, mint a klasszikus majonéz, és nagyon jó íze van a burgonyasalátában.
A burgonyasalátának legalább 1 órán át a hűtőszekrényben kell állnia, mielőtt elfogyasztaná.
Ha több időd van, annál jobb. A krumplisaláta másnap ízlik a legjobban.
Szóval nagyon jó ötlet, ha csak előző nap elkészítjük a krumplisalátát, és másnapig hűtőben tartjuk.
Akkor van elég ideje, hogy valóban lehúzza, és fantasztikus íze van 🙂
A majonézes burgonyasalátához mindez jól passzol
- Wiener vagy Frankfurter kolbász.
- Bécsi szelet vagy bécsi szelet
- Minden rántott szelet, beleértve a csirkés vagy pulykás szeletet is
- Grill steak vagy bratwurst
- Végül, de nem utolsósorban természetesen a krumplisalátát is tisztán élvezheti.
Meddig tart a házi burgonyasaláta?
A házi burgonyasaláta eltarthatóságára vonatkozóan nem lehet általános megállapításokat tenni.
Különösen a majonézes burgonyasaláta esetében az eltarthatósági idő nagymértékben függ attól, hogy a burgonyasalátát folyamatosan hűtötték-e, vagy például nyitva volt-e egy estére egy grillpartin.
Az elkészítéstől a fogyasztásig a burgonyasalátát mindig hűtőszekrényben kell tartani, ha lehetséges.
Szóval, most nagyon szórakoztató főzést és nagyon jó étvágyat kívánok!
Ha tetszik a receptem Burgonyasaláta majonézzel kedvelheti az ízletes sváb burgonyasalátámat (kattints!), amely nem igényel majonézt 🙂
Christoph
PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣
Tetszik a receptem?
Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést alább, és értékelje a receptet csillagokkal 🙂
Te kipróbáltad ezt a receptet?
Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használja uses