Burgonyatészta rakott

A tökéletes burgonyatészta rakott, egyszerű, lépésről lépésre történő utasításokkal. Ha az előző napi burgonya és tészta maradt, akkor rakott maradéknak hívjuk őket. Akkor különösen olcsó ez a rakott.

Hozzávalók 6 fő részére:
750 g zsíros burgonya 80 cent
350 g választott tészta 35 cent
2 hagyma 40 cent
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 30 cent
250 ml tejföl 65 cent
200 g reszelt sajt 2 euró
3 tojás 60 cent
majoránna
1 evőkanál olaj 3 cent
1 evőkanál vaj 10 cent
só
bors
szükséges konyhai eszközök:
Főzőkészlet, tepsi, tál

A burgonyatészta rakott elkészítése:

Hámozzuk meg a burgonyát, és főzzük egy serpenyőben 7-8 percig. Egy második serpenyőben sós vízzel főzze meg a tésztát ízlés szerint.
Közben meghámozzuk a hagymát és karikára vágjuk.
A főtt burgonyát szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a hagymakarikákat és megpirítjuk. A főtt tésztát szűrjük le, és keverjük össze a burgonyával. Ízesítsük sóval, borssal és majoránnával.
Melegítse fel a sütőt magas hőmérsékletre vagy grill helyzetbe.
Vajazzunk meg egy sütőedényt, és öntsük bele a burgonyatészta keveréket.
Egy tálban habosra keverjük a tejfölt a tojással, a reszelt sajttal és a petrezselyemmel, és ráöntjük a burgonyás tészta keverékre.

Sült burgonyatészta rakott sütőben 200 ° -ra előmelegített kb. 40 percig aranysárgára.

Energiaérték: 580 kcal Szénhidrátok: 70 g
Fehérje: 24,9 g Koleszterin: 168 mg
Zsír: 18,9 g Kenyéregységek: 1,6

Táplálékértékek fejenként: 482 kcal
2021 kj
15 g tojásfehérje/fehérje
17 g zsír
64 g használható szénhidrát