Burritók pulykahússal

Adja hozzá

Elkészítési idő: 10 perc

Elkészítési idő: 20 perc

• 1 teáskanál napraforgóolaj

• 1 nagy hagyma, apróra vágva

• 500 g darált pulyka

• 1 teáskanál kömény

• 1 teáskanál szárított oregánócsúccsal

• 1 teáskanál reszelt paprika

• 1 doboz (400 g) kockára vágott paradicsom

• 1 doboz (400 g) bab, lecsepegtetve

• 200 g különféle saláta levelek

• 50 g alacsony zsírtartalmú cheddar sajt

1. Vágja fel a hagymát, és tegye egy serpenyőbe forró olajjal. 5 percig barnítsa, időnként megkeverve.

2. Adja hozzá a húst a hagymához, és további 5 percig főzze, időszakos keverés mellett.

3. Adjunk hozzá apróra vágott paprikát, köményt, oregánót és csípős paprika port, majd konzerv paradicsomkockákat. Keverje jól össze, forralja fel a mártást, majd csökkentse a hőt, és hagyja még 7-8 percig.

4. Adja hozzá a jól lecsepegtetett és hideg vízzel leöblített babot. Jól összekeverjük, majd lassú tűzön ismét felforraljuk.

5. Melegítse fel a tortilla lapokat egy-egy forró serpenyőben, egyenként, kb. 30 másodpercig mindkét oldalon.

Tegyen paradicsommártást hússal minden tortillába, adjon hozzá saláta leveleket, majd egy kevés sajtot.

• Ha szereti a fűszeres ételeket, adhat hozzá még paprikát.

• A pulyka helyébe csirke vagy bárány kerülhet.

Forrás: diabetes.org.uk. Fotó: Shutterstock

Tápértékek adagonként (308 g adag)

42g szénhidrát; Összes zsír 8,8 g; Fehérje 24,7 g; kalória 351kcal; cukrok 6,6 g; telített zsírok 4g; só 1,7 g