Butternut, édesburgonya, koriander és kurkuma velouté (csecsemőknek és az egész családnak)

édesburgonya

Ma egyedülálló recept kicsiknek és nagyoknak! Koronként nincs variáció, mindenki ugyanazt eszi. Egy gyönyörű indiai nyár után a hőmérséklet nagyon visszaesett ... mi lehet a melegítés jobb módja, mint egy leves? Korianderrel és kurkumával ízesített butternut tököt és édesburgonyát kínálok. Ez a recept 6 hónapos kortól ajánlható csecsemőknek.

Ebben a narancssárga receptben (tökéletes Halloweenre?) Kombináljuk az aromás gyógynövények és fűszerek előnyeit! A kurkuma varázsfűszer: segít megelőzni az emésztési t rubelt, a májproblémákat és gyulladáscsökkentő! A koriandernek sokféle hatása van: gazdag antioxidánsokban, K-vitaminban, emésztésre is kiváló. Ezek az aromák különleges és finom ízt adnak ennek a bársonyosnak, hogy felébresszék a baba ízlelőbimbóit (és a felnőtteket is)!