Butternut püré, korall és kesudió lencse; LLG

butternut

Ha gyorsan közeleg a tél, levesek, krémlevesek és narancspürék támadják meg asztalunkat. El kell mondani, hogy nincs sok választási lehetőségünk a zöldségek, vagy legalábbis a gyermekek által elfogadott zöldségek tekintetében! Szerencsére a mindenféle tök édessége és édessége egyaránt vonzza a gyerekeket és a felnőtteket. Remek lehetőség antioxidánsok, vitaminok és tápanyagok felhalmozására is, hogy szembenézzen a valóban beinduló hideggel. !

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes idő: 25 perc

Tálalás mérete: 4-6 fő

  • 400 g vajmogyorótök
  • 250 g édesburgonya
  • 800 g vizet
  • 200 g vörös lencse
  • 2 hagyma
  • 1 evőkanál kesudió püré
  • 1 evőkanál dióolaj (vagy más növényi olaj)
  • Só, bors