Búzakorpa receptek
Búzakorpa: egészséges, tartalmas, alacsony zsír- és kalóriatartalmú *
A 19. században Sebastian Kneipp megesküdött a búzakorpa erőteljes és egészséges hatására, amely képes hozzájárulni az egészséges táplálkozáshoz, különösen a vas, a vitaminok és a rostok magas aránya révén. Korábban inkább takarmányként használták, és az évek során egyre jobban megtalálta az utat a konyhákban, és végül egyre nagyobb jelentőséget kapott rostszállítóként. A búzakorpa támogatja a tudatos étrendet, jóllakik, kevés zsírt és kalóriát tartalmaz (mindössze 7 gramm zsírt vagy 246 kalóriát/100 gramm), és hasznos kiegészítője a napi menünek. Semleges íze és porszerű adagolhatósága mindenekelőtt a mindennapi szükségletek népszerű összetevőjévé tette őket, akár muffintésztához, finom italokhoz, akár a reggeli müzlihez szórva: Az egészségesen és tudatosan táplálkozó trend és az olyan betegségek, mint az emésztési rendellenességek A megelőzés itt sem áll meg.
Mi is pontosan a búzakorpa és mi az értelme?
Szigorúan véve valójában salakanyag, mivel az emészthetetlen héjakból és csíra maradványokból áll, amelyek a búzaliszt őrlése után megmaradnak, nem szabad összetéveszteni a pelyhekkel. A búzakorpa-recepteket és -termékeket manapság a legkülönbözőbb felhasználási területeken ajánlják, a diéták kielégítő hatásától kezdve a méreganyagok eltávolításáig a gyomorpanaszoktól a finom étel egyszerű összetevőjéig.
Jó toleranciájának köszönhetően még a kisgyermekeknek is lehetőséget kínál például arra, hogy a müzli mellett finomítsanak egy joghurtot vagy kvarkot, és ízletes, teli ételt készítsenek belőle. A búzakorpával járó étrend másik örvendetes mellékhatása, hogy különféle méreganyagokat köt meg a belekben, hogy a lehető leggyorsabban kivezesse őket a testünkből, beleértve a különböző rákkeltő anyagokat.
A búzakorpa receptjei milyen betegségeken segítenek?
A búzakorpát gyakran használják székrekedés esetén, mind gyermekeknél, mind felnőttkorban. A sok folyadék felszívódásával kapcsolatos duzzanat serkenti a bél aktivitását, és ezáltal természetes módon orvosolja.
Búzakorpa receptek: milyen variációk vannak?
Különösen fontos sokat inni, különösen búzakorpa hozzáadásakor, mert különben előfordulhat, hogy a bélben lévő étel szárazon összecsomósodik, és így a kívánt hatás ellentéte valósul meg. Amikor a búzakorpa mely ételekhez kerül, a saját ízlése döntő fontosságú. A por hozzáadható joghurtokhoz, zabpehelyhez vagy kvarkhoz, felhasználható turmixokban vagy a gyümölcssalátára szórva.
Alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt a pékáruk, például a fehérjetartalmú kenyér vagy tekercs népszerű összetevőjévé is vált. 450 ml író, 4 evőkanál növényi olaj, 2 tojás, 8 evőkanál búzakorpa, 150 g búzaliszt, 2 teáskanál szódabikarbóna és egy csipet só összekeverésével ízletes palacsintatésztát is kap, végső soron nincsenek korlátai a képzeletnek és a lehetséges variációknak. Természetesen az ízek palettája továbbra is kibővíthető további összetevőkkel, például dióval, gyümölcsökkel, lekvárral vagy mézzel, hogy az egészségének gondozása ne legyen negatív hatással az élvezetre.