Búzakorpa
A búzakorpa fő alkalmazási területe a székrekedés (székrekedés). Fontos szerepet játszik az étkezési rost, amelyet a búzakorpa tartalmaz. Itt a M. Rupprecht természetgyógyász elmagyarázza Önnek, hogy mitől olyan értékes a búzakorpa, és hogyan kell helyesen használni.
Mi a búzakorpa?
A búzakorpa a gabona külső rétegeiből áll, amelyek megmaradnak a liszt őrléséből. Ezek a maghéj, az aleuronréteg és az értékes palánta. A búzakorpát sokáig csak takarmányként használták. Ez jelentősen megváltozott: sok rost (45–54%), ásványi anyagok, például vas és számos vitamin (különösen a B-vitaminok) miatt a korpa értékes étel.
A zabkorpához hasonlóan különösen emésztési problémák esetén, fogyáskor vagy egészséges étrend részeként használják.
Egészséges felvétel a lomha bél számára
„Milyen érthetetlenül viselkedünk mi emberek bizonyos területeken, azt a korpa kezelése mutatja, még ha csak egy apró, nem feltűnő pontban is. Minden szobalány a korpát dobja a disznóknak, a korpát, amely - szeretném mondani - egészségesebb és erősebb hatóanyagokat tartalmaz, mint maga a liszt. Háziasszony, aki gondosan magához veszi a tápláló és gyógyszeres korpát, és ez a nemes sokkal értelmesebben járna el tápláló és egészséges gyógymódokat adott gyenge gyermekeinek. "
Azt gondolhatnánk, hogy ez az idézet egy régebbi, egészséges táplálkozásról szóló tankönyvből származik. De ez nem így van. Szerzője az egyik legkiemelkedőbb természetgyógyász Németországban, Sebastian Kneipp lelkipásztor, aki már több mint 150 évvel ezelőtt ismerte a búzakorpa magas tápértékét és pozitív hatásait az anyagcserére és az emésztésre, és ezért nemcsak betegei, hanem "Meine Wasserkur" című szabványos művének olvasói is. „Melegen kötődöm a szívemhez.
A búzakorpa fő alkalmazási területe - székrekedés
A búzakorpa fő alkalmazási területe a székrekedés, vagyis az emészthetetlen táplálék túlzottan hosszú ideje a bélben marad. székrekedés többnyire kis mennyiségű széklet nehéz és ritka leadása jellemzi, amely gyakran a kimerültség és a hiányos ürítés érzésével jár együtt. Maga a széklet általában száraz és kemény.
Az emésztési szokások személyenként nagyon eltérőek. Normálisnak tekinthető a Napi székletürítés probléma nélkül, d. H. erős hasi roppanás, gáz felhalmozódás és elégtelen ürítés érzése nélkül fut. Azok számára, akik alacsony rosttartalmú étrendet fogyasztanak, csak minden második nap lehet bélmozgásuk, míg a vegetáriánusok számára napi két-három bélmozgás nem ritka. A hagyományos orvoslás ezért felállította a „napi háromszor, hetente háromszor” képletet a normális bélmozgás keretei között. Napi négy vagy több székletürítés hasmenésnek, hetente kevesebb mint három székletürítés székrekedésnek számít.
Ez a képlet hasznos és megfelelő útmutatóként szolgál, de az orvosnak vagy az alternatív orvosnak figyelembe kell vennie a betegei szubjektív érzését is: Biztosan vannak olyan emberek, akiknek minden nap van bélmozgásuk, de mégis kissé székrekednek érzik magukat, mert az étel áthaladási ideje a bélben nő túl hosszú nekik.
Az, hogy az étkezés emészthetetlen ételmaradékai csak egy nap után, vagy csak három-négy nap elteltével távoznak a belekből, nagyon jelentős különbséget jelent az ember közérzetében. Ha a tartózkodási idő túl hosszú, akkor az ember lassúnak érzi magát és nehezen mérhető le, eltekintve attól a ténytől, hogy az erjedési és rothadási folyamatok a bélben méreganyagokat képezhetnek, amelyek nemcsak a bél nyálkahártyáját terhelik, hanem a májat és az anyagcserét is. Sok z-vel rendelkező ember. B. A tisztátalan bőrnek valójában egyáltalán nincsenek bőrproblémái, inkább a krónikus székrekedés miatt túl sok mérgező anyag van a belekben.
A székrekedés és a székrekedés okai
A székrekedés számos funkcionális és szerves rendellenesség tünete, a szerves rendellenességek messze a kevésbé gyakori okok. Mindazonáltal röviden meg kell őket vitatni:
Szerves okok székrekedés esetén pl. B. daganatok, a bélcsatorna szűkülete a fekélyek utáni zsugorodás következtében, diverticula (bélfal kiemelkedések), aranyér, végbélnyílás-könnyek, rektális prolapsus, epesav-hiány, pajzsmirigy-hiány, neurológiai rendellenességek, vashiány vagy terhesség alatti hormonális változások. Ezért a székrekedést először háziorvosának vagy szakorvosának kell tisztáznia, mivel előfordulhat, hogy műtéti úton kell kezelni. De - mint mondtam - ezek a szerves okok csak viszonylag kevés betegnél találhatók meg.
Lassúság és székrekedés olyan tünet vagy nyilvánvaló betegség, amelyet indokoltan populáris betegségként lehet leírni. Végül is minden tizedik szenved funkcionális vagy úgynevezett "szokásos" székrekedésben, a nőket sokkal gyakrabban érintik, mint a férfiak. Érdekes módon az indolencia sokkal kevésbé jellemző azokban az országokban, ahol magas a nyersrost (élelmi rost) fogyasztása. És pontosan ebben rejlik a probléma megoldásának kulcsa.
A szokásos székrekedés leggyakoribb okai: alacsony rosttartalmú étrend, Mozgáshiány és túl kevés ivás. Ennek megfelelően a terápia így hangzik: növeli a fizikai aktivitást, növeli a rosttartalmú ételek bevitelét és növeli az ivott vízmennyiséget, ezáltal a legnagyobb sikert mindenekelőtt a "rost és folyadék bevitel" kombinációjával érik el.
A székrekedés kezelése
A székrekedés kezelésénél elengedhetetlen - és ezt nem lehet elég gyakran hangsúlyozni - antrakinon (senna levelek) és visszatartják a szintetikus hashajtókat. Több éves használat után súlyos és visszafordíthatatlan károsodáshoz vezetnek a bél nyálkahártyájában, valamint olyan létfontosságú ásványi anyagok krónikus elvesztéséhez, mint pl. B. Kálium. Használatuk még csak azért sem szükséges, mert a székrekedés könnyen, kíméletesen és mellékhatások nélkül kezelhető, mégpedig a búzakorpával, amelyet Kneipp lelkész már oly nagyon dicsért. Ez a legjobb példa arra, hogy a gyógyszerekre gyakran nincs szükség, inkább Az Egészséghez vezető út közvetlenül a konyhán megy keresztül.
Ha a belek lassúak, ajánlott naponta egy-három alkalommal bevenni egy-három evőkanál búzakorpa, csatolt megfelelő hidratálás. A mennyiséget egyedileg kell adagolni, hogy jó alakú, nem túl szilárd, de nem túl folyékony széklet keletkezzen. A búzakorpa olyan jól tolerálható, hogy keverhető a kisgyermekek ételéhez. Keverjük őket vízbe, lébe vagy tejbe, öntsük a müzlire, szórjuk meg a salátára vagy süssük kenyérbe. A képzelet nem ismer határokat. Mindig fontos, hogy egész nap 1,5 és 2,5 liter folyadékot igyunk. hogy a bél korpája elegendő duzzadó folyadékkal rendelkezzen.
Mi történik a bélkorpával a belekben?
A búzakorpa az egyik leginkább rostban gazdag étel, amelyet ismerünk. Az élelmi rost olyan élelmi rost, amelyet az emberi belek nem tudnak megemészteni. Ezek többsége olyan összetett szénhidrát, hogy az emésztőenzimek nem tudják lebontani őket. A rostok vízzel egyesülve megduzzadnak. Ez növeli a térfogatukat, ami erősebb nyújtó ingert fejt ki a bélfalra. És pontosan ez a nyújtó inger stimulálja a bél perisztaltikáját, amely biztosítja, hogy a széklet ne ragadjon meg, hanem egyenletesen szálluljon és ürüljön.
Ezért a koncentrált élelmi rostok, mint pl B. A búzakorpa olyan egyszerű eszköz a belek beindítására, a székrekedés érzésének enyhítésére és a szervezet folyamatos méregtelenítésére. Mivel az élelmi rost a mérgező anyagokat megköti a bélen keresztül, és biztosítja, hogy ezek kiválasztódjanak, és ne terheljék tovább az anyagcserét. Ide tartoznak a potenciálisan rákot elősegítő anyagok is. Kimutatták, hogy a rendszeres rostfogyasztás jelentősen csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.
Ezenkívül ma már tudjuk, hogy a rost kis mennyiségű koleszterint távolít el; ezért székletszabályozó hatásuk mellett a koleszterinszint enyhe csökkentésének és az arteriosclerosis megelőzésének is táplálékául szolgálnak.
A búzakorpa összetevőkben gazdag
A A búzakorpa élelmi rosttartalma figyelemre méltó, mert 100 g 50 g tiszta élelmi rostot tartalmaz. A korpa duzzadóképessége és székletszabályozó hatása ezért rendkívül magas. A búzakorpa rengeteg ferulinsavat, vanillinsavat, p-kumarinsavat és koffeinsavat is tartalmaz, amelyek mindegyike erős antioxidáns hatású.
Az antioxidáns anyagok nagy jelentőséggel bírnak testünk számára: az úgynevezett "szabad gyökök" (oxidánsok) folyamatosan termelődnek a szervezetben, olyan hiányos molekulák, amelyek káros szöveti folyamatok láncreakcióját okozhatják. Az antioxidánsok viszont kombinálódhatnak ezekkel a káros szabadgyökökkel, és semlegesíthetik őket azáltal, hogy ezeket az anyagokat stabil és már nem káros anyagcsere-termékekké alakítják.
A búzakorpa különösen hasznos és hasznos, ha az étrend előnyösen alacsony rosttartalmú. A teljes élelmiszer-előállítónak nincs szüksége rájuk.
500 évvel ezelőtt egy nagyszerű orvos Paracelsus, az olyan kifejezések, mint az „élelmi rost” és az „antioxidánsok”, természetesen nem voltak ismertek, leírtak egy időtlen érvényességű mondatot, amelynek jelentősége ma ugyanolyan magas, mint a középkorban:Betegsé tehetjük magunkat a mindennapi étellel, vagy megerősíthetjük és megőrizhetjük egészségünket". Ez minden bizonnyal érvényes a búzakorpa számos pozitív hatására az emésztőrendszerre és az anyagcserére.