Caesar; s Saláta - Darázs Ketolandban
KETO CAESAR SALÁTA EHETŐ PARMESAN TÁLAL
- Egyél még salátát! - Csak nagyon örülünk, hogy erre a bíróságra válaszolhatunk erre a fellebbezésre. Még a legmakacsabb salátamegtagadók is rajongókká válnak, amikor erről a hihetetlen salátakezelésről van szó.
Már az öntet is olyan finom, hogy szívesen hazudna benne. A mögötte rejlő titok gyorsan kiderül: a szardella paszta ehhez feltétlenül szükséges. Ő felel a különleges ízért, és egyszerűen nélkülözhetetlen a Caesar salátájában.
És akkor ott van ez a csodálatosan ropogós, ehető parmezán tál ....
A Caesar salátának valójában csak pozitív oldalai vannak: gyorsan elkészül, földöntúli ízű, vitaminok vannak, és ráadásul megtakarítja magát, hogy lemosol, mert a salátát eredeti módon, ropogós, finom parmezán tálban tálaljuk.!
Ráadásul ez a finomság rengeteg zsírt biztosít - adagonként csaknem 69 grammal a Caesar salátája egyértelműen az LCHF kategóriába tartozik, amely, mint tudjuk, csak mosolyt csal az arcunkra, míg a „kalóriákat számolok és elkerülöm a zsírt” csoport valószínűleg önmagát tekinti a zsírtartalom és az energiasűrűség miatt menekülni kell a mezőről. De nem számít, így több saláta marad ránk ... 😉
Tehát, ha problémája van a zsíregyensúly elérésében, akkor csak melegen tudom ajánlani ezt az ételt ... és mi, ketárok amúgy sem számítunk kalóriára 😉
Egyébként az eredeti Caesar-saláta amerikai „találmány”, és az olasz-amerikai Cesare Cardininek tulajdonítják, aki a csemege névadója is.
Természetesen ezt a verziót kicsit módosították: a keto változatban nem használnak krutont - véleményem szerint ezek valóban feleslegesek.
Egyébként az eredeti római salátát használják jégsaláta és rakéta helyett. Ez természetesen tetszés szerint cserélhető. Néhány ketáriánus általában nem a zöld leveles zöldségekből számítja ki a szénhidrátokat - azonban a salátákat figyelembe vették a tápértékben.
Összességében ez az étel jó 10 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami elsősorban a salátának, majonéznek és currypornak köszönhető. Azt azonban nem tanácsolom, hogy tegye meg a curry fűszer nélkül, mert tökéletesen harmonizál a többi összetevővel és az öntetsel.
Szóval, most már nem akarlak kínzásra vinni - jön a recept 🙂