Cajun pattogatott kukorica ricardo
Hozzávalók
Készítmény
Pattogatott kukorica
- Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel.
- Egy nagy fazékban közepes és magas lángon melegítse fel az olajat. Adja hozzá a kukoricamagot, és kenje jól olajba. Borító. Közepes hőfokon pattintsuk ki a kukoricamagot, rendszeresen rázogatva az edényt. A kukorica készen áll, amikor már nem hallasz durranó magot. Kukoricát tartalékoljon egy nagy tálban.
Cajun fűszerezés
- Ugyanabban a fazékban megolvasztjuk a vajat. A tűzről levesszük a sót és a fűszereket. Öntsük az ízesített vajat a kukoricára, és alaposan keverjük össze. Kenje meg a kukoricát a tepsire.
- Süssük körülbelül 5 percig, vagy amíg a kukorica teljesen felszívja a vajat, a főzés felénél keverjük. Hagyja kihűlni az állványon.
- Tálaljuk vagy öntsük egy vagy több légmentesen lezárt edénybe. A pattogatott kukorica körülbelül 2 hétig tart hűvös, száraz helyen.
A receptet sima pattogatott kukoricával is elkészítheti (például mikrohullámú sütőben), de a sót hagyja ki, mert ez a pattogatott kukorica már sós.
