Campofrio - Salam Palaciego
Közepes kockázat *
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Campofrio
Leírás Campofrio - Salam Palaciego
Egyéb információk:
Ez a termék 15 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 7 biztonságosnak tekinthető, 7 összetevő közepesen káros és 1 összetevő károsodásának kockázata magas.
Információ Campofrio - Salam Palaciego
Hozzávaló Campofrio - Salam Palaciego
Tartalmaz: szója, laktóz, tejfehérje.
A termelt kockázat mértéke:
Ez a termék E250-et tartalmaz vagy nátrium-nitrit, magas károsodás kockázatú összetevő, amelynek tartósítószer a feladata. Harcol a húskészítményekben található Clostridium botulinummal (egy botulizmust kiváltó baktérium). Az E250 Norvégiában, Svédországban, Németországban és Kanadában tilos. Az ételt tartalmazó fehérjékkel kölcsönhatásban rákot okozhat, amely reakció nitrozaminok (esetleg rákkeltő anyagok) képződéséhez vezet. A képződött nitrozaminok mennyiségének csökkentése érdekében az élelmiszer-gyártók C-vitamint (aszkorbinsavat) és E-vitamint (tokoferolt) adnak termékeikhez.
Ez a termék E252-et tartalmaz vagy kálium-nitrát, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely a tartósítószer szerepe. Élelmiszer-tartósítószerként a hús konzerválásának egyik leghatékonyabb (és legrégebbi) formája, különösen gátolja a botulizmusért felelős baktériumok szaporodását. A nitrátoknak nincs mellékhatása, de melegítéssel vagy a gyomorban nitritekké alakíthatók (E250). A nátrium-nitrit reagál a fehérjékkel és rákkeltő anyagokat képez, amelyeket nitrozaminoknak neveznek.
Ez a termék E120-at tartalmaz, Kosenil vagy kármin, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely egy koszinusz nevű rovar nőstényének összetörésével nyert vörös színezék (Coccus Cacti), Mexikóban őshonos. A veszélyes E kategóriába tartozik. A "veszélyes" E-k fogyasztása után a testben leselkedő veszélyek között szerepelnek: daganatok és rák.
Ez a termék polifoszfátokat - E452 (i) - nátrium-polifoszfátot tartalmaz, közepes károsodási kockázattal nem járó, amelynek feladata a só megolvasztása. Napi adag: legfeljebb 70 mg/testtömeg-kg minden foszfáttartalmú adalék esetében. A gyanús E kategóriába tartozik. A magas foszfátkoncentráció destabilizálhatja egyes anyagcsere folyamatokat, mivel a foszfát fontos szerepet játszik a teljes anyagcserében.
Ez a termék sertéshúst tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. Mérsékelt mennyiségben fogyasztva a sertéshús jó energiaforrás, jótékony hatással van a bőrre, a szemre, az idegrendszerre, a csontokra és a mentális teljesítményre. Több telítetlen zsírt tartalmaz, mint telített zsírokat. Parazitákat vagy látens betegségeket, például trichinellát és taenia soliumot hordozhatnak, amelyek, ha bejutnak az emberi testbe, halálos fertőzésekhez vezethetnek.
Ez a termék szalonnát tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. A bőr és a sertés közötti zsírréteget képviseli. Mellékhatások: Emelje meg a szervezet koleszterin- és trigliceridszintjét.
Ez az összetevő szőlőcukrot tartalmaz vagy glükóz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amelynek édesítőszer a feladata. Szilárd anyag, kristályosodott, színtelen és vízben oldódik. Édes íze van, és a test fő energiaforrása. A glükóz elengedhetetlen a fehérjetermelésben és a lipidanyagcserében. Ezenkívül a legtöbb növényben és állatban a C-vitamin (aszkorbinsav) előfutára. A gyakori glükózfogyasztás allergiás reakciókat, súlygyarapodást (elhízást), cukorbetegséget, szív- és érrendszeri betegségeket, fogproblémákat (üregeket) okozhat.
Ez a termék sót tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.