Cannelloni hal

Cannelloni hal
Recept a cannelloni halhoz, fogadtam a kishúgomat, aki nem eszik húst, nem mindig könnyű megszervezni. Íme egy halas recept, ez kissé megváltoztatja a szokásait, korianderrel ízesítve és zöldségekkel töltve, teljes étel, amelyet egy kis au gratinnal szolgálnak fel. Az otthoni tészta szinte intézmény, minden formában szeretjük, de most elismerem, hogy a cannelloni hal receptjével érdekes volt.
Hozzávaló
- Hal cannelloni recept 4 fő részére:
- 500 g cannelloni, azaz körülbelül 44 darab
- 1 kg Julienne filé
- 2 kis cukkini
- Nagy evőkanál száraz oregánó
- 2 doboz hámozott és zúzott paradicsom (400g)
- 120 g frissen reszelt parmezán
- 2 apróra vágott medvehagyma
- 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 4 egész paradicsom
- 400g mozzarella
- 2 darab cukor
- Olivaolaj
- Só és bors a malomból
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
Utasítás