Cappuccino torta cseresznyével

1. Keverje össze a tojásokat a cukorral krémesre. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a csokoládét és a mandulát, hajtsa lazán a tojásos keverékbe. Öntsük sütőpapírral bélelt rugós formába (26 cm ø). Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 30 percig (elektromos tűzhely: 180 ° C, gáz: 2. szint, konvekció: 160 ° C). Hagyja kihűlni.

2. Vágja le az alsó felső harmadát. Kanállal vékonyan távolítsuk el a görbületet, és nagyjából morzsoljuk össze. Helyezze az alsó alapot sütőpapírral bélelt tepsibe. Fedje le a forma szélét pergamenpapír magas szélével.

3. Áztassa, nyomja össze és oldja fel a zselatint. A tejszínt felverjük. Először keverjünk hozzá porcukrot és kávét, majd zselatint a tejszínbe. A cseresznyét lecsepegtetjük. Az aljára kenjünk egy kevés krémet, fedjük le a meggy felével. Fedjük le a maradék krém 2/3-ával. Helyezzen a tetejére néhány meggyet és a többi talajt. Először öntsük bele a maradék tejszínt, majd a meggy többi részét. Megszórjuk a morzsával és hűtőszekrényben hűtjük.

4. Megszórjuk a tortát eszpresszóporral és csokoládéforgáccsal. Lazítsa meg a serpenyő szélét, és szórja meg a torta szélét mandulapálcákkal. (Fotó: M. Liebich)

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

A kávé és a desszertek nagyszerű csapatot alkotnak. A videóban megmutatjuk, hogyan készíthet ízletes kávékrémet desszertként:

---