Carbel; A fokhagymát, az ételízesítőket és a gyógyszereket mértékletesség nélkül kell fogyasztani
A fokhagymát az ókortól kezdve a különböző kultúrákban sok erényéről ismerték.
A fokhagyma Közép-Ázsia sztyeppéin őshonos. Már a legősibb egyiptomiak is használták.
Étrendjükben széles körben használt fűszer volt. A fokhagyma megvédte őket különösen a járványoktól.
Számos tanulmány kimutatta a fokhagyma terápiás hatása kénvegyület jelenlétéhez kapcsolódik: Allicin .
A fűszereket a Földközi-tenger medencéjében nagyra értékelik és kevésbé használják főzéshez az északi országokban, a fokhagyma ezért szintén kivételes gyógymód.
Fokhagyma, sok erényű gyógyszer
Mint terápiás gyógymód, a fokhagymát a fertőző betegségek kezelésére írják fel, például influenza, tüdőbetegség, asztma, szamárköhögés.
* A fokhagymagumó por jó bélfertőtlenítő.
Hasmenés vagy vérhas, bélgörcs, fájdalmas emésztés, puffadás és bélparaziták ellen írható fel.
* A fokhagyma csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét.
A fokhagymát aszténia, magas vérnyomás, keringési rendellenességek, érelmeszesedés és ízületi gyulladás esetén alkalmazhatjuk.
Vérnyomáscsökkentő hatása az erek tágulását okozza. Javítja a vérkeringést, különösen az artériás, ezért jótékony hatása van arteritis
Tanulmányok azt is kimutatták a fokhagyma serkenti a reproduktív funkciókat a spermiumok kialakulásának elősegítésével
A fokhagyma ként, jódot, szilícium-dioxidot tartalmaz, természetes fertőtlenítő és csodálatos fertőtlenítőszer.
A fokhagyma gazdag fruktánok és emiatt rendelkezhet vizelethajtó hatás. A fokhagyma por kapszulák megtalálhatók a növényi gyógyszerekben.
Mindezek az anyagok a fokhagymát olyan fűszerré teszik, amely védő hatást gyakorol a testre.
A fokhagyma aktiválja a gyomor szekrécióját és a gyomor falainak mozgását. A fokhagyma aperitif és emésztő.
Kényes gyomor esetén annak megfelelő emésztése érdekében meg kell rágni és be kell inzulinizálni. Ne felejtsük el, hogy mindig távolítsuk el a csírát a hüvely kettévágásával.
Másrészt, amikor új fokhagymát használ, az áprilistól augusztusig terjedő időszakban nincs csíra. Az íze is kevésbé erős.
Spanyol specialitás üvegben kínál, mint a savanyúság, új fokhagymagerezd, amelyet aperitifként élvezhetünk, ez finom. Confit fokhagymát
Fokhagyma fűszer, amelyet fenntartás nélkül fogyaszthat.
Kár lenne, ha megfosztaná mindazt, amit a fokhagyma adhat.
A szív stimulálásával és a vér tisztításával, a fokhagyma megkönnyíti a keringést és csökkenti a túlzott vérnyomást.
Hatalmas féregtelenítő is. Ideális minden ételbe beletenni. Ha a lehető leggyakrabban nyersen alkalmazzuk, megtartjuk az összes tápanyagot.
* Gyógyhatásra így használható.
2–4 gerezd fokhagymát reszel meg egy pohár forró vízben. A kúrát egyetlen gerezd fokhagymával kezdheti, és menet közben növelheti.
Egész éjjel hagyta macerálni. Reggel szűrje le a vizet a fokhagyma eltávolításához, és igyon meg.
Itt van egy második gyógyszeres recept: petrezselyemmel összezúzza a fokhagymát, és maceráláshoz olívaolajat ad hozzá. Néhány órára elmész. Kenyérre kenésre fogod használni.