CARDIO Napi egy avokádó a szívkockázat egészségügyi naplójának kivédésére

A Loma Linda Egyetem (Kalifornia) korábbi kutatásai szerint a túlsúlyos emberek számára érdekes természetes étvágycsökkentőként már leírták, hogy az ügyvéd új elismerést talál ezzel a Penn State-i tanulmánymal, amely azt sugallja, hogy napi fogyasztása hozzájárulhat a rossz koleszterinszint csökkentéséhez, és ezáltal a a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázata.

Az avokádó gazdag tápanyagokban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban. Tudtuk, hogy egy fél avokádó ebédnél hozzájárul a jobb jóllakottsághoz és a napközbeni kevesebb falatozáshoz. Megtudtuk, hogy egy mérsékelt zsírsav-diéta részeként naponta fogyasztott egész avokádó csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) mennyiségét, ami csökkenti a CVD kockázatát.

Penny M. Kris-Etherton, a táplálkozás emeritus professzora, a tanulmány vezető szerzője és csapata 3 különböző étrendet tesztelt, amelyek mindegyike a koleszterinszint csökkentésére készült, 45 túlsúlyos, 21–70 éves résztvevővel:

- alacsony zsírtartalmú étrend (24% zsírtartalom),

---