Catalina Dubarry krém receptje

Finom, nagyszerű felfedezés ez a recept .

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

30 g vaj 1 póréhagyma fehér 2 evőkanál liszt 1 l fehér alaplé (1 l víz + 1 kocka baromfi) 500 g karfiol 2 evőkanál nehéz tejszín Chervil/petrezselyem só, bors

catalina

Készítmény:

A póréhagymát megpucoljuk, megmossuk és daráljuk.

Tisztítsa meg a karfiolt és távolítsa el a tetejét.

A póréhagyma fehérjét vajba izzasztjuk. Singer (adjunk hozzá lisztet), és főzzük néhány percig.

Add hozzá fehér alapléhez (vagy vízhez), keverd forrásig.