C-csipkebogyó gazdag C-vitaminban Via-les-herbes

Csipkebogyó, Rosa canina, család: Rosaceae (gyümölcs: csipkebogyó)

Általános tonik, antiszeptikus, influenzaellenes, vérszegénységgátló, skorbutásgátló, vérzéscsillapító, a téli betegségek megelőzése.

Közönséges nevek: sövényrózsa, vad Rózsa, kutyarózsa (mert a múltban a gyökeret veszettség ellen használták kutyáknál), szamárkarcoló (a csipkebogyó gyümölcsének vagy achénájának irritáló szőrszálai vannak).

Leírás:

Körülbelül húsz csipkebogyófaj létezik Franciaországban. A Rosa canina a leggyakoribb faj. Ez egy évelő, nagyon tüskés cserje, legfeljebb 4 méter magas.

via-les-herbes

Ő eredetileg Európából, Észak-Afrikából és a Közel-Keletről származik. Erdők és erdők szélén, síkságokon és dombokon növekszik, a tengerszint feletti magasság körülbelül 1600 méter.

  • A levelek váltakozó csúcsúak, 5-7 fogazott röpcédulával.
  • A virágok halvány rózsaszínűek, illatosak, magányosak vagy kéregben vannak, 5 szirommal és számos porzóval.
  • A virágok gyümölcsöket (úgynevezett acheneseket) termelnek, irritáló szőrökkel. Az acheneket egy húsos, narancsvörös tartályba zárják, az úgynevezett csipkebogyó vagy csipkebogyó, amelyet szeptemberben látunk megjelenni.

Használt alkatrészek:

A csipkebogyó, az első fagyok után betakarították, és a perikarpot (a csipkebogyó szárított héja). A rügyet a gemmoterápiában alkalmazzák. Csinos virágok díszíthetik a salátákat és a desszerteket.

Aktív anyagok:

  • Nagyon gazdag C-vitaminban, L-aszkorbinsavban (1250 mg/100 g), kissé kevésbé gazdag, mint a homoktövis (homoktövis gyümölcs).
  • B¹-, B²-, K-, PP-vitaminok, A-provitamin (amely A-vitaminná alakul a szervezetben).
  • Szerves savak: citromsav, almasav.
  • Tanninok.
  • Pektin, glükóz, gyanta, illóolaj, karotinoidok és flavonoidok nyomai.