Recept az egészséges túrógombócokhoz - FitnessKriegerin

Fitness, táplálkozás és gondolkodásmód

Tudja ezt, amikor örökre el akarja kezdeni valamit, de folyamatosan halogatja? Így éreztem sokáig az egészséges "túrógombóccal", amelyeket az Instagramon szúrtam le. Újra és újra láttam ezeket a finomságokat, és azt gondoltam magamban, hogy "ki kell próbálnom". Ez a hétvége nekem mindenképpen elég volt. Nagyon szerettem volna tudni, hogy ízlik. Az eredmény? Azonnal lelkes voltam - olyannyira, hogy végül két napot készítettem egymás után, és felhasználtam saját recept elkészítéséhez, amelyet itt elmondok neked.

A gombóc egy igazi fehérje bomba, fele olyan nehéz elkészíteni, mint gondolja, és nagyon finom.

* Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz

A túrós gombóc tésztája:

30 g zabliszt vagy instantoát
15g vanília ízű fehérjepor
1 tojás
200 g alacsony zsírtartalmú kvark
1 teáskanál psyllium héja (szükség esetén elhagyhatja - az állaga jobb lesz)
Vanília ízű flavdrops
Gyümölcs vagy más töltelék

Túrógombóc készítése

Melegítsen vizet egy lábasban.

Keverje össze az összes hozzávalót kézi keverővel (tésztahorog), és hagyja állni néhány percig. Ezután szórja meg a munkafelületet egy kevés választott liszttel. Vegyünk körülbelül egy evőkanálnyi tésztát, és nyomjuk bele a választott tölteléket. Például eper, cseresznye vagy, ha csokoládéval akarja magát „kényeztetni”.

Alakítsa a tésztát labdává a kezével.
A kész gombócokat a forró (nem forrásban lévő) vízbe teszi, és kb. 8 percig hagyja főni, majd óvatosan eltávolítja a vízből.

Hozzávalók túrós galuskához

15 g eritrit
15 g mák (alternatívaként szezám, szárított kókuszdió, őrölt dió stb.)

Röviden tekerje a golyókat az öntetbe, szépen rendezze el, és hagyja, hogy jóízűek legyenek.