CECINA DE LEON (füstölt marhahús sonka); Leon termékek

Utcai árusítás Auvergne piacain

cecina

Cecina de Leon IGP darabok. Ár 33,00 €/Kgr

Cecina de Leon IGP szeletelt. Ár 40,00 €/Kgr

A La Cecina de León nem csak marhahús sonka, hanem a legjobb marhahús sonka. A La Cecina de León-t kizárólag León tartományban állítják elő, és bár számos Cecinas létezik, a León-i oltalmat az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ) védjegy viseli.

A Cecina de León a szarvasmarha legjobb lábaiból készül, majd egyedülálló folyamatnak vetik alá az országban és külföldön egyaránt. Fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú. Két kulcsfontosságú elem, amely a cecina de Leon-t a híres Dukan-módszer, a francia étrend egyik legfontosabb élelmiszerévé tette, amelyet világszerte emberek milliói ünnepelnek. Pierre Dukan évente tucatnyi interjúban kap ajánlott felvételt a hideg húsokból, szerinte ez remek hely a diéta megtartására.