Cékla, egészséges szövetséges ... és 10 receptötlet a megfelelő felkészüléshez! Mogyoródugók
A Stéphanie-val kíváncsiak vagyunk, és szeretnénk mélyebben belemerülni bizonyos témákba, hogy néhány fontos információt megadhassunk Önnek, hogy jobban érezze magát és naponta jobban étkezzen. Most a céklán a sor, hogy átvizsgálják. Stéphanie minden titkát és előnyét elárulja előtted. Jó társaságában hagylak.
„A cékla igazi egészségügyi szövetséges, akit a lehető leggyakrabban fel kell venni az étlapjába. Miért ? Kövess engem !
A Fajták
A répának különféle fajtái vannak: a vörös, a leghíresebb, de a sárga, a fehér, a fekete, a vörös és a kétszínű is. Íze édes és édes, ezt a zöldséget nyersen és főzve is fogyasztják.
Ugye biztosan hallottál a cukorrépáról is? Fehér színű, az iparban fehér cukor előállítására használják.
A répa gyökérzöldség. Húsos teste a talajban növekszik, és csak a levelei láthatók. Az ayurvédikus gyógyászatban a gyökérzöldségek tehát a földdel, a gyökérzettel társulnak. A gyökérzöldségek fogyasztásával megerősítjük a lehorgonyzást. Tudatosítjuk testünket és a jelen pillanatát, hogy kevésbé legyünk az álmodozás világában, a gondolatok forgatagában, amely elveszíthet minket.
EGÉSZSÉGÜGY
Melyik fajtát részesítsük előnyben? A répa táplálkozási szempontból nagyon érdekes, mert gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben.
Az „egészséges” választás szempontjából a cékla áll a dobogón. Miért ? Mivel vörös színét egy pigmentnek, a betacyaninnak, egy erős antioxidánsnak köszönheti. Ez a vörös pigment segít a májnak a szervezet méregtelenítésében, és mint minden antioxidáns, az oxidatív stressz elleni küzdelemben, és ezáltal lassítja a sejtek öregedését.