Cékla és quinoa saláta Caroline Cloutier táplálkozási
Itt van a répa- és quinoa-salátám! Nagyon könnyen elkészíthető és túl jó megnézni. Csak meg kell főznie a céklát, megpucolni és apró kockákra vágni. Hozzáadunk quinoát, feta kockákat és almát. Fűszerezzük friss petrezselyemmel, és miért nem egy kis mentával egy kis ízű frissességért 🌿 🙌🏻
Cékla és quinoa saláta
Hozzávalók
- 500 ml 2 csésze répa
- 250 ml 1 csésze quinoa
- 125 ml 1/2 csésze kockára vágott feta sajt
- 125 ml 1/2 csésze kockára vágott alma
- 30 ml 2 evőkanál. apróra vágott friss petrezselyem
- 15 ml 1 tk. evőkanál olívaolaj
- 15 ml 1 tk. citromlé
Készítmény
Megjegyzések
Caroline Cloutier
Dietetikus-táplálkozási szakember
Receptjeimmel és cikkeimmel szeretnék segíteni abban, hogy élvezhesse az evést egy-egy felfedezéssel. Szeretek főzni az évszakoknak megfelelően, és különféle növényi fehérjéket teszek az étrendembe. Meggyőződésem, hogy a jó étkezéshez és az egészséghez mindent megehet anélkül, hogy megfosztaná magát. Ezért szemléletem az intuitív étkezésre és az éberségre összpontosít. Nyugodtan írhat megjegyzést, és ossza meg a tetsző tartalmat!
Hozzászólások:
Diane Lapointe
Olyan finom, hogy rendszeresen elkészítem. Ma délután a Bosc körte helyettesítette az almát. Friss mentával, zamatos. Köszönöm Caroline!
Charles Degrève
Fantasztikus eredmény ! Köszönöm ezt a gyönyörű receptet 🙂
Louise Guilbeault
Ez a saláta nagyon finom, és egyben ünnep a szemnek is. Biztos vagyok benne, hogy egy büfében ezt a salátát előbb megennék ... olyan jól néz ki. A magam részéről pontosan úgy készítettem el, mint a recept. Köszönöm, klasszikus lesz belőlünk.