Cékla és torma Linguine Cékla és Torma Linguine recept - Marmiton

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

g főtt cékla

evőkanál torma egy üvegben

g világos krém

teáskanál erős mustár

evőkanál vaj

teáskanál méz

petrezselyem levél

csipetnyi bors

felszerelés

Készítmény

1. Főzzünk 300 g Linguine al dente-t
2. Reszelj le 100 g főtt céklát, és keverd össze őket egy tálban a tormával.
3. Hozzáadjuk a crème fraîche-t (én a világosítottat használom) és a mustárt.
4. Jól összekeverni.
5. Melegítsük a mártást közepes lángon, és időről időre keverjük össze, majd vegyük ki és tegyük turmixgépbe.
6. Közvetlenül a tészta elkészülte előtt adjon hozzá vajat és mézet a mártáshoz, majd ízesítse S&P-vel.
7. Keverjük össze a tésztát és a mártást, és apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

---