Cékla méregtelenítő leves a finom "gyógyító készítő" - amikor a serpenyők beszélgetnek

Soupe detox à la betterave: délicieuse remise en forme

2015. január 9 | Szerző: Amikor az edények beszélgetnek
Kategória: Receptek, levesek | 4 megjegyzés

Francia, német, svájci ... az ünnepek után mindannyian egy hajóban vagyunk. Szívesen dobtunk magas kalóriatartalmú fesztiválokat, alig mozdultunk: és most testünk tiltakozik! (és a mérleg rajtunk nevet)

Étel nélkül elmenni kissé szomorú és nem is olyan hasznos. Néhány gondosan kiválasztott összetevő azonban segítségünkre lehet megint jól érezni. Például Cékla.
Szupersztár a méregtelenítő ételek között, biztosítja a céklát a legjobb anyagokkal, amelyekre szegény szerveinknek szüksége van: A-, B3-, B6- és C-vitamin, valamint béta-karotin, magnézium, kalcium, cink és vas ...

Az íze is jó A cékla a levesben csodálatosan aromás. Szeretjük télen megenni ezt a receptet újra. Hagyja magát gyorsan felkészülni és még a répától idegenkedőket is meg fogja győzni.

Ez a leves még jobban ízlik egy friss citrom spriccel, és a méregtelenítő még erősebb!

Különleges après-fêtes leves

Cékla méregtelenítő leves
Adagok: 4 fő
Munkaidő: 10 perc/főzési idő: 25 perc/teljes idő: 35 perc

összetevők

500 g cékla nyersen vagy főzve
4 közepes méretű burgonya
75 cl csirkehúsleves
2 evőkanál gyógynövényes krémsajt
1 spriccel citromlé vagy lime
bors

készítmény

A céklát és a burgonyát megmossuk, megpucoljuk és durván felkockázzuk.
Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, öntse fel az alaplével, forralja fel és főzze puhára körülbelül 25 percig.
Ha friss céklát használ, akkor egy kicsit hosszabb ideig tart főzni.
Pürésítse a levest finomra.
Fűszerezzük citrommal és borssal. A húsleves miatt inkább sót hagyok ki.
Hozzáadjuk a krémsajtot, megkeverjük, kész.

Tipp: ha kezeletlen citrom van, levesét reszelt citromhéjjal ízesítheti.
2. tipp: A Sia-ban szuper ízletes (és szép megjelenésű) alternatívát találhat a kecskesajt golyókkal

Ilyen recepteknél a Konyhai robotgép legyen hasznos a nagy turmixgépével. Alapos kutatás után vettem ezt, és azt tapasztalom, hogy jó ár/teljesítmény arányt kínál